如果有人问你,护士,胎盘到底能不能吃?
2019年01月19日 【健康号】 段世彬     阅读 9009


在许多人的心目中,离开了母体的胎盘是一种既神奇又难得的物品。有人说它是高级滋补品,能治百病;也有人认为胎盘不卫生而且来自母体,绝对不能吃。
于是,当护士的你,总会时不时被亲朋好友或者患者家属问道:你是学医的,胎盘到底能不能吃?

先看一个蹊跷的病例:
一个刚出生的孩子因细菌感染,被送到新生儿重症监护室,经过为期11天的抗生素治疗后,宝宝出院;没想到,5天后,他又被送回来,检查之后发现,是同一种细菌感染。
感染是的GBS,B族链球菌,在围产期不算少见,但孩子出生于2016年9月,当时十分健康。医生在检查、询问后推测,孩子短时间内两次感染GBS最可能的来源是他的妈妈——正在吃的胎盘!




这位妈妈在孩子出生后,委托了一家公司,把胎盘制成了药丸;但很可惜,这家公司没有对胎盘进行细菌检测,包括这种感染了孩子的B族链球菌,而制作药丸的过程中,也没有高温杀菌的过程,胎盘中的细菌就这么被妈妈吃了下去,又感染了孩子。




吃胎盘,全世界都流行!
很多人会说吃胎盘是中国的“专利文化”。
关于胎盘“流行”的起源,有一说法,2200年前,秦始皇为了长生不老,曾食用童男童女,后发现胞衣(胎盘)长生之效更为显著,就将胎盘吸纳为“皇室养生圣品”。时间久了,民间也逐渐相信“胎盘是个好东西。

而如此相信着的远不止中国。





在英国,1998年,他们一个“国民大厨”曾登上BBC第四频道,对胎盘进行烹饪。当时一名女士刚生完宝宝,他将那名宝宝的胎盘搭配葱蒜,摆在面包上,作为庆祝孩子新生的晚宴的重要前菜,20个亲朋好友在餐桌前分享了这一美食。
此后,许多妈妈都跟上了他的脚步,开始烹饪胎盘,常见的烹饪方法包括制成冰沙、胶囊、酊剂,以及,作为牛肉的替代品……
煎胎盘、做成肉酱,或是夹在汉堡里,都算是他们的常见选择。
相比之下,国人经常采用炖汤、煮粥、煎炒、或是做成肉丸的处理方式,国内很多新手妈妈在坐月子期间,都吃过婆婆或妈妈强制要求的“胎盘餐”。

想大补,还不如吃肉!


吃胎盘到底有用吗?

事实上,胎盘组织是人体一种特殊的“附属器官”,在母体内,它供给胎儿全部营养,正因为如此,很多人认为尽管宝宝生下来之后,胎盘也离开了母体,但它依然有很多营养,同时保有扶正补虚的功效。许多人相信,胎盘有吃了大补的“天然”功效。
这种说法不能说完全错误,至少如果产妇说要吃胎盘补补,提高一些免疫力,强身健体,大多数医生也不会拒绝;不过,一定要说胎盘的滋补功效有多么大,至少目前来说,没有靠谱的试验可以证明。

换言之,胎盘也许真的可以提高免疫力,但提高的幅度可能和你吃了一块肉差不多;比起这些功效,传染病、细菌病毒感染的风险恐怕还更大一点,如果真的要吃胎盘,请注意卫生和安全。

即使是健康的准妈妈,除剖宫产外,胎盘的娩出必须经过产道,肯定会受到多种细菌污染,被人鲜食后都有不同程度的潜在危险,若不经严格的消毒,也会传播一些传染性疾病。因此从安全角度上讲,建议不要吃。
当然,如果非要吃,就由她去的。她的胎盘她做主。
—THEEND—

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段世彬
副主任医师
济宁市任城区疾病预防...
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