​别看此物便宜,会吃横扫百病!最好的服用时机,别再错过了
2018年05月16日 【健康号】 张克

来自脉脉养生,版权归原作者所有。

“呕家圣药”

“饭不香,吃生姜”

“上床萝卜,下床姜”

“冬吃萝卜,夏吃姜”

“早上三片姜,赛过喝参汤”

“每天三片姜,不劳医生开处方”……


这些都是对生姜功能形象而精辟的概括。按照节气来讲,立夏已过,就算正式进入夏天了,此时也正是吃姜养生的好时机!


生姜能养生能治病

很多人都知道生姜养生、治病的方法,很多人知道不做、也有一些是做了几天就放弃了。一问才知道,是因为不知道这样坚持到底有没有效,所以觉得不做也无妨。


实际上,用生姜治好病、延寿命的成功例子太多,其中有名医、也有百姓。


张先生一到春夏季就闹腹泻,有时一天要往厕所跑六七趟,同时还伴有剧烈的腹痛。更令他头痛的是,止泻药吃过后,有时又会产生便秘。这个毛病已经折磨他5年了,严重影响了正常的生活。


几年来,他跑了很多医院,医生说是肠道功能脆弱所致,但中药、西药他吃了一大堆,就是没什么效果。后来一个同事告诉他一个偏方,他抱着试试看的态度坚持用了半个月,没想到效果很明显。这个偏方就是茶里三片姜。


姜具有振奋脾阳、调和胃气的作用,能调节胃肠蠕动频率,改善腹泻症状。茶是我国的传统饮料,也是一味良药,具有收敛固涩的作用,现代研究认为具有抗菌作用,因此对细菌性腹泻具有抗菌止泻作用。基于此原理,本偏方是有一定科学道理的。


国医大师路志正年高 90 多岁了,但从体检报告上来看,身体各个脏器的健康水平,都相当于中年人的水平,可以说是“90 岁的年龄,40 岁的心脏”。而这,和姜也有关系!


路老是坚持吃了 40 多年的姜,每天进餐的时候吃三片醋泡姜。很多人说觉得,吃了 40 多年的醋泡姜,那脾胃应该保养的不错吧,但路老说,吃姜养的不仅是脾胃——脾胃功能正常,很多问题都迎刃而解了。


心脏病跟胃特别有关系,胆固醇从哪儿来的?就从肠胃来的,痛风从哪儿来,同样从肠胃来的,脾胃跟高血压都有关系,因此,我们把肠胃、脾胃搞好了,那就都解决问题了。


1男子不可百日无姜

中医认为,姜是助阳之品。现代临床药理学研究发现,姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能,还能调节男性前列腺的机能,治疗中老年男性前列腺疾病以及性功能障碍。


2女子吃姜保安康

产后女子坐月子餐餐以姜醋佐膳,省内各地皆然,生姜或佐以猪脚鸡蛋猪肠加乌醋盐糖煲,或切成姜茸佐鸡蛋糖醋蒸,皆取其药效,适宜于产妇体质复原,也有利于喂养婴孩者。另外,煲姜水洗浴也可防风湿头痛。


3吃饭不香别忘姜

姜可帮助消化和吸收食物,缓解过量饮食导致的腹胀。


古人早就发现了生姜对于养生的妙用,至圣先师孔子就是个忠实的“生姜族”。《论语·乡党》中就记载他“不撒姜食,不多食”,就是说孔子终年饮食都有姜,但每次并不多吃,而且还有饭后嚼食生姜数片的习惯。


4老人吃姜心安康 

姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞,也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状。


改善血液循环。姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸有助于恢复和改善血液循环,降低心血管疾病危险。生姜可防止动脉内脂肪沉积,降低心脏病和脑卒中风险。


生姜保健防病的吃法

今夏一定用好

既然姜有这么多好处,那么要怎么吃才最好呢?


很多人知道姜有含服的用法,叫做“含姜”。但是因为姜特别是老姜的味道辛辣,所以很多人接受不了,那今天就再介绍姜的另外一种用法——姜茶


在介绍姜茶的做法之前,再简单讲一讲含服怎么用,以便想用此法的朋友选择。


含服姜片

将生姜刮去皮(姜皮属凉性),每天切四五片生姜放在碗内,要切得像厚纸一样薄,切得太厚,很辣;

每天早上起来,先饮一杯开水,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,含 10~30 分钟;

将姜片咬烂,让生姜的气味,在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。


姜 茶

【干姜版】

带皮干黄姜(不要买成品姜粉,没有人知道姜粉是什么东西打成的)、一杯水

先把生姜放到锅子里煮开,记住要用小火慢炖个 10~15 分钟,用煮开的姜水冲茶叶吃(任何茶叶都行)


【鲜姜版】

鲜姜一段,可切片;茶叶,普通茶叶即可,红茶为佳,绿茶也行

茶叶和鲜姜片一起用开水冲泡,稍泡后即可饮茶。


【饮用时间】

早晨起床后、午饭前、季节转换时,容易感冒腹泻的朋友可以长期喝,中老年人阳虚、非阴虚的体质也可以常年饮用。

晚上如果没有淋雨受寒的话就不要喝了,如果刚从户外进来身上淋雨了可以喝一杯。

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