什么是风湿热？风湿热是一种常见的反复发作的急性或慢性全身性结缔组织炎症，以心脏和关节受累最为显著，分别称之为风湿性心脏病和风湿性关节炎，可伴有发热、毒血症、皮疹、皮下小结、舞蹈病等。那么风湿热患者的饮食禁忌有哪些呢？

什么是风湿热？
急性风湿热常侵犯儿童和青少年，发病前1～3周可有上呼吸道感染病史，有不规则的发热，关节的典型表现为游走性大关节炎，常累及膝、踝、肩、肘等关节;侵犯心脏有心脏扩大、心包积液等表现。

慢性风湿性心脏病又称为风湿性瓣膜病，是指风湿性心瓣膜炎遗留的慢性瓣膜病，表现为瓣膜口狭窄、关闭不全，致心脏负荷增加、导致心力衰竭。

风湿热的饮食宜忌
【宜】
(1)宜进食清凉解热的食物，如芹菜、荠菜、菊花脑、枸杞、马兰头、菠菜、白菜等。
(2)宜多吃水果及果汁，如西瓜、甘蔗、梨、荸荠及其果汁。

【忌】
(1)忌食温燥伤阴的食物，如狗肉、羊肉等。
(2)忌辛辣刺激食品，如葱、蒜、辣椒、桂皮等。
(3)忌发物，如公鸡等。
(4)忌烟、酒。