炎症性肠病患者是否该有饮食禁忌？
基于饮食不耐受的个体差异，很难确定所有溃疡性结肠炎或克罗恩病患者都应避免的食物，不建议患者仅凭他人的建议就禁忌某些饮食。
调查发现，不是所有的炎症性肠病患者都不能进食乳制品，部分患者毫无依据的禁忌乳制品，很可能是弊大于利。由于肠道炎症影响营养物质的消化吸收，许多炎症性肠病患者存在一定程度的营养不良。盲目或过度限制饮食会加重患者营养不良情况。调查还发现，同一食物的不同烹饪方法对患者肠道的耐受性也有所影响。如清蒸土豆或水煮鸡蛋患者一般都耐受良好，而油炸土豆或煎荷包蛋则因其脂肪含量增高使部分患者出现肠道不耐受。此外，辛辣食物、刺激性调料（如辣椒、生姜、大蒜等）的添加也可导致一些患者出现肠道不耐受。
更重要的是，饮食是人生活的重要组成部分，几乎所有的社交活动如假日聚会、朋友聚会等都会涉及聚餐，过度限制饮食会对那些本来就因为肠道和全身症状而社交受限的患者的生活质量进一步造成不良影响。
有些患者在没有科学依据的情况下过度限制饮食，他们排除的不是具体某种食物，而是一大类食物。从短期来看，限制饮食能在一定程度上改善某些症状，但这不仅可导致患者缺乏某种营养素，同时也很难长久坚持。希望患者不要轻易限制食物，除非很确定引起患者症状的食物。如果限制了某种食物，则有必要用含同类营养物质的食物来代替。患者如限制了牛奶，则可摄入含钙丰富的其他食物如豆奶。当患者没有腹痛、腹胀等不适症状时，应该放宽食物选择范围。如果患者没有肠道狭窄等情况，更应该放心地正常饮食。