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近来,张文宏教授鼓励大家“多喝牛奶、少吃粥”引发了不小的争议。其实,张教授的主旨是要多摄入蛋白质,加强营养。
对于肺癌患者来说,这个说法同样成立,多多摄入蛋白质和营养物质才是王道。
那么,肺癌患者究竟建议摄入哪些食物呢?
乳品类
牛奶、酸奶等乳制品。牛奶的营养成分非常易于吸收,不仅是优质蛋白的来源,也是优质钙的来源。
对于乳糖不耐患者来说,可以用酸奶来替代牛奶。
鱼类和蛋类
蛋白质对于患者来说至关重要,鱼类、禽类和蛋类中含有丰富的优质蛋白质,需要每天保证一定量的摄入。
主食碳水类
粥就属于碳水主食,对于肺癌患者而言,并不建议以白粥作为主食,可以加入肉末等,作为营养来源之一。其他建议摄入的还包括米面和杂粮类碳水。
蔬菜类和水果类
蔬菜和水果这两类食物富含维生素,也能促进肠胃道的消化功能,只需注意新鲜当季即可。
坚果类
坚果富含蛋白质还有不饱和脂肪酸,以及含有丰富的饮食纤维和电解质。对于提高和增强免疫力有一定作用,建议每天服用适量。
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