夏季来了，人们见到生冷的食物就会胃口大开、在大排档吃烤串，喝冰镇啤酒、饮料，真是冰倍儿爽。但是问题来了，夏季细菌繁殖快，由于炎热，人体免疫力下降，胃肠炎随之而来。

  有人说，胃肠炎不可怕，肚子疼一天，拉拉肚子就好了，全当减肥。实在不行，吃点消炎药。不是每个人都这么幸运，急性胃肠炎如果治疗不好会变成慢性胃肠炎，会终生为之付出代价。da
    那么，夏季要如何预防肠炎呢？

饮食卫生

  不洁的饮食是导致肠炎的根本原因，尤其夏季一定要注意。自己做饭，要把食物都处理干净，不要草草冲洗了事。如需外出就餐，选择正规饭店。

注意个人卫生

    饭前要洗手，洗手的时候要涂上香皂，仔细地搓洗，多冲洗，自然风干再进食。

    食物要新鲜，保证食物的新鲜。隔夜、隔餐的剩食物不要吃，因为已经滋生了大量的细菌，即使加热也不能杀死所有的细菌。夏季最好少做食物，少储存食物

    饮食要清淡，清淡的食物本身含有的细菌就较油腻、刺激食物的少很多，而且油腻、刺激的食物容易腐败，所以夏季多吃清淡饮食吧，多吃蔬菜、水果，既能帮助消化，又利于肠道健康                                              饮食要节制，胃肠道是非常的敏感器官，尤其是肠胃本身就不好的人，加之夏季人们都喜欢吃夜宵、喝冷饮，可供选择的食物也比冬季多，所以很多年轻人就随心所欲，想吃什么吃什么，想什么时候吃什么时候吃，胃肠炎自然会找上门。看到美食，想一想，我可不可以吃，吃多少，不要一时痛快嘴，过后胃遭罪。

  生冷食物要少吃，夏季之所以是肠炎的高发期，跟天气有直接的关系，炎热的天气让人们喜欢吃生冷的食物，图个舒爽，但是这些食物中细菌很多。再者，冰冷的食物可刺激肠道胃肠粘膜下血管剧烈收缩，引起胃肠痉挛，产生强烈的腹痛及产生消化不良。

    夏季天气酷热，很多人都误认为冰箱保险，在冰箱中放置大量的食物和饮品，殊不知冰箱里也会有细菌生长，  如果时间长了食物会被细菌污染，处理不好引起肠炎。那么，怎么不哪？

1、不要在冰箱里面放过多的食物，保持食物新鲜。

2、从冰箱取出食物要做熟了再吃，或者清洗干净，不要直接入口。

3、定期清理冰箱，擦洗消毒。

    肉类、海鲜上面含有大量的细菌，夏季尤其容易腐败，一定要注意。如果要吃，务必处理熟了，尤其是海鲜。

    规律饮食多吃汤粥类食物给身体补充营养。夏季人体排汗较多，胃口不佳，肠胃功能较弱，身体容易缺水，这些原因加在一起的结果就是夏季非常适合汤粥类食品。

  经常喝一些绿豆汤、百合粥、荷叶粥、莲子汤等，不仅能够清凉解暑，还能排毒开胃，不妨为夏季饮食的佳选。