跟师每至今，每听到老师不怨其烦的向患者交代：“要多吃饭”、“要多吃肉”，患者甚是不解。不是说要少吃饭，多吃水果蔬菜吗？很多时候，很多人都受到社会的影响，广告、商家、营养师等等，甚至医生都是建议大家少吃饭，多吃水果蔬菜。然而，这与我们祖先的饮食方式是相反的。

       《黄帝内经·素问·脏气法时论篇》曰：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”五谷、五果、五畜、五菜均与五行、五脏相应。可见其对人体都是有益处的，但作用的程度不同，或者说五谷、五果、五畜、五菜在人体生命活动中所起的作用不一样。

       “五谷为养”，“养”字的解释：提供生活资料或生活费用，引申为人体生命活动的基础物质。“五果为助”，“助”字的解释：帮助；协助。 “五果”列在“五谷”之后，其为“助”，是帮助或协助提供人体生命活动的物质基础，但不是最主要的，只是协助。“五畜为益”，“益”字的解释：好处；增加。就是给人体的生命活动增添好的基础物资。其作用不言而喻。“五菜为充”，“充”字的解释：补充。就是“五菜”是来补充人体生命活动的基础物质的。

       现代人大多米饭量少，一个是过度注重形体，另一个是各式各样的宣教。把“五谷”、“五畜”替换成“五果”、“五菜”，把基础物质和补益作用的物质换成协助作用和补充作用的物质，是不是有点儿主次不分、本末倒置？

       什么东西最“养”人？五谷。五谷——麦、黍、稷、稻、豆。米饭，是什么？北方是黍，南方是稻。不吃米饭，或者吃得不够，人体靠什么来提供生命活动的基础物质？靠协助的“五果”？靠增益的“五畜”？靠补充的“五菜”？这些都不能解决基础物质匮乏的问题。

       也许，这就是老师注意到的，所以在临证之时，经常建议病人，要多吃米饭，多吃肉。给足了基础物质，才能满足人体生命活动基本物质基础，如果人体摄入的食物连自身基本的生命活动都满足不了，病怎么会好呢？俗话说：三分治七分养。你不养，或者你的养连自身的基础生命活动都满足不了，病就永远只有好三分。就是大家常说的，吃一段时间的药，病就好了，药停一段时间，病又复发了。须知，这不是药不起效，而是病人的身体一直在亏损、不足的状态。

       那么，怎么养自己的身体呢？首先，是提供生命活动的基础物质——“五谷”，也就是我们说的米饭，一定要吃，还得吃足。正常成人一天的主食量至少是8两。其次，是具有补益作用的“五畜”。五畜之中，老师首推“彘”，就是猪肉。猪肉入肾，是因老师之病人以骨科类居多。现代科学也向我们证明了一点，猪和人的基因相似度83%。

       至于“五果”、“五菜”，老师也没有摒弃，而是建议大家增加米饭和肉类的摄入。蔬菜，是补充主食和肉类中的不足，如维生素和纤维。水果，多数偏于寒凉，病人有吃水果的习惯，老师会建议患者饭后吃或者烫温水后食用。

       “毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”很明确地告诉我们治病祛邪用的是毒药，而五谷、五果、五畜、五菜是共同来滋养身体的，缺一不可。如果饮食有偏，那么就容易生病或者生病之后恢复得较慢，甚至缠绵不愈。这是古人的智慧，也是老师的良苦用心。