夏季贪凉容易得胃病
2018年01月20日 【健康号】 殷德光     阅读 8070

夏季是胃病的高发季节,原因很简单,为了消暑,大家都非常喜欢喝冷饮,吃冷的食物,常常是从冰箱里拿出来就直接食用了,这样一来就容易引发胃寒,得胃病也很正常。所以到了夏季要特别警惕胃病发生。

冰镇食物:爽口后小心伤胃
为了消暑解渴,人们大都喜欢食用清凉爽口的冰镇食物。绿豆汤、凉菜等冰食占据了餐桌的大半,过量食用后,总是导致胃痛或是腹泻,问题百出。例如,冰镇过的西瓜经过较长时间冷藏后,瓜瓤表面会形成一层膜,口感发生变化,里面的水分也容易结成冰晶,食用后可能刺激咽喉或引起牙痛。此外,冰镇西瓜还会损伤脾胃,导致消化不良、食欲减退等病症。所以,西瓜最好现买现吃,如果买回来时瓜体温度较高,不妨把冰箱温度调高一些再冷藏,冷藏时间在两小时为宜。

如果不控制食量,天气一热就大吃冰镇食品,会出现胃痛、腹泻等症状。为此提醒广大女性,夏季虽然热,但是发寒的食物以及冰镇食品对脾胃虚寒的人而言不宜多吃。吃任何食物都应当适可而止,比如绿豆是解毒的,但是考虑到胃的承受能力,不可以吃超过量的绿豆制品,一些有寒性胃病的人尤其要注意。
市场上热销的一些罐装凉品等,在食用时也要注意,最好不要空腹吃,一旦出现胃痛,应暂停食用。而且,脾胃虚寒的人一般不建议吃冰镇食物。

过度依赖冰箱胃肠炎找上门
进入盛夏后,除了饮食不洁易引发胃肠道疾病外,过度依赖冰箱,贪吃凉食,是胃肠健康的大敌。不少人习惯于把冰箱视作食品的“保险箱”,喜欢在冰箱中长期储存大量食物,又不定期清洁冰箱。殊不知,食物在冰箱中保存时间过久,各类细菌尤其是大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。取出食物即食用,细菌就会入侵胃肠引发“冰箱性胃肠炎”。冰箱中冷藏菜肴时间最好不要超过24小时,取出食用时一定要加热透。夏天人们大都喜食凉拌菜,有的人喜欢将拌好的凉菜放入冰箱的冷藏中冰后再吃,这种食用方式是不科学的。一旦冰箱久未清洁,凉菜会沾染上细菌,而且凉菜冷藏后虽然爽口,但却会刺激胃肠道,不利于健康。

对女性朋友来说,不少人喜欢每天洗上一大盘水果,以便随时食用补充维生素。殊不知,洗后的水果长时间与空气接触,也会滋生细菌,有可能造成胃肠道疾病。因此,水果也最好随洗随吃,洗后放置两小时以上再食用时,应再次清洗。

想要消夏也是有很多好的方法的,千万不要因为贪凉就不注意对胃病的预防,我们的胃每天都在蠕动,真的得了胃病想要恢复非常困难,而且胃病患者饮食也有非常多的禁忌,到时候你不能吃的食物更多,不要因小失大啊

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殷德光
主治医师
安丘市立医院
消化内科
消化系统,呼吸系统常见病,多发病的诊治,有独到的见解
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