支气管炎食疗方法大公开
2017年12月20日 【健康号】 王俊秀     阅读 32019

1、虫草炖老鸭

取冬虫夏草15克,老雄鸭1只。将虫草放于鸭腹内,加水炖熟,调味食用,连食1个月左右。可补体内虚损、益肺肾、止咳喘。黄芪乌骨鸡:取黄芪30克,乌骨鸡半只。将乌骨鸡去毛和内脏,切半只,再切块,放沙锅中与黄芪共炖,鸡肉熟烂后,加调味品,饮汤食肉,可分作3次食用。连食1个月左右。可起到益气养肺、滋肾养血、固表防感冒的作用。


2、杏仁粒大米茶

取杏仁120克,大米30克,白糖150克。把杏仁用开水浸泡15分钟,去掉外衣,洗净,切成小粒状,再用冷水浸泡;大米洗净,用冷水浸泡30分钟;然后将杏仁粒和大米搅匀磨烂后,加入清水600毫升,过滤去渣,倒入沙锅中,将沙锅置于火上,加水500毫升,加入白糖,把杏仁浆慢慢倒入沙锅中,边煮边搅,直至煮成浓汁,盖上锅盖,熄火闷5分钟即可。可随意饮用,适用于内伤咳嗽(咳嗽、痰白以及纳呆)之久咳者。


3、金荞麦瘦肉汤

取猪瘦肉250克,金荞麦100克,冬瓜子30克,桔梗15克,生姜3片,红枣5枚。将猪肉洗净切块,沸水过水;金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣(去核)洗净,放入炖盅内,加入温开水盖好,小火隔水炖3小时即可。可佐餐食用,每天1~3次,每次150~250毫升。适用于内有热毒(发热、咳嗽、痰多)者。


4、枇杷叶粳米粥

取枇杷叶5~10克,粳米100克,冰糖50克。将枇杷叶洗净,用干净纱布包好,加清水200毫升,煎至100毫升左右,去渣后加入粳米,再加清水600毫升,猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各1次,趁温服用,3~5天为1个疗程。适用于痰热内蕴(咳嗽、痰黄或兼有发热)之咳嗽者。


5、冬虫草猪肺汤

取猪肺250克,冬虫夏草15克,生姜3片,大葱2根,植物油、食盐和味精少许。把猪肺冲洗干净,挤去泡沫,切块用沸水过水,与冬虫夏草、生姜和大葱一起放入沙锅中,加入清水适量,大火煮沸后,改为小火炖2小时,加入植物油、食盐和味精即可食用。每天1~3次,每次150~250毫升。适用于肺肾阴虚(咳嗽痰少、腰膝酸软以及潮热盗汗)者,也可用于支气管哮喘者。


6、四仁鸡子粉

白果仁、甜杏仁,各一份,胡桃肉、花生仁各2份,共研末,每天清晨取20克,鸡蛋1枚,加调料冲服,常年服用。


7、胡桃肉

临冬前每晚睡觉前把1-3个紫衣胡桃肉与1-3片生姜同细嚼,慢慢烟下;若加1-2片生晒参同嚼则效果更佳。


8、紫河车粉

取胎盘2-3具,洗净,置温箱烤干研粉,装入胶囊。每次3-4粒,每日2次,临冬前早晚以米汤或温开水送服。胎盘所含胎盘脂多糖等,有调节和增强人体免疫力及兴奋肾上腺皮质等作用,经常服用对预防慢支(尤其适用于喘息型)和支气管哮喘的复发有良好的效果。


9、枇杷叶粥

枇杷叶30克,粳米100克。将枇杷叶去毛,切细,加水500毫升,煎煮,去渣,取汁250毫升。将米淘净,入汁煮粥,煮至粥熟,加冰糖少许。支气管炎患者分两次温服。具有清热化痰、止咳降逆的作用。


10、阿胶北杏炖雪梨

西洋参5克,北杏10克,雪梨一个,冰糖30克,阿胶10克。将前四味放入炖盅内,加水半碗,隔水炖一个小时,后加入阿胶烊化,支气管炎患者吃梨喝汤。


11、二仙羊肉汤

仙茅15克,仙灵脾15克,覆盆子10克,金樱子15克,羊肉250克。取羊肉洗净,切成丁,将仙茅、仙灵脾、覆盆子、金樱子用纱布包扎与羊肉入锅,加水适量,煎煮至羊肉熟烂,捞出药包,放入食盐、味精等调料,出锅冷却,支气管炎患者吃肉喝汤。

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王俊秀
主治医师
临沂河东区妇幼保健院
皮肤科,全科
发热,咳嗽等常见疾病。
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