慢性胃炎是一种慢性病，三分治七分养，改变不良的饮食习惯和生活习惯，是慢性胃炎康复的关键。慢性胃炎患者该怎么吃？六招帮到你！

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1.养成良好的饮食习惯

以一日三餐为主，　饮食要有规律，定时定量，这样可以形成良好的条件反射，有利于消化与吸收。切忌暴饮暴食，暴饮暴食不仅增加胃部负担，而且容易引起急性胃扩张、急性胰腺炎，如果原有胃溃疡，甚至可以导致胃出血或胃穿孔，因此，千万不可暴饮暴食。

三次正餐食量八分饱，注意食物搭配，最好有稀有干，有荤有素，吃饭时要细嚼慢咽。正餐之间可少量加餐，但不宜过多，以免影响正餐。少量多餐，可中和胃酸，减少胃酸对病变粘膜的刺激。不要边吃饭边看报、边工作，饭后略作休息再开始工作。

2.选择容易消化的食物

避免吃坚硬、生冷、粗糙含纤维素过多的食物，如韭菜、芹菜、竹笋、黄豆芽、老菜帮、海带、冷饮等。忌烟酒、辛辣刺激性强的食物，如生蒜、芥末、辣椒、　烈性酒等对胃黏膜有损伤的食物，同时避免吃过酸、过辣、过烫、生冷、过甜或过咸的食物，生冷、过甜或过咸的食物均会刺激胃酸分泌，并刺激受损的胃黏膜。过烫的食物使胃粘膜血管扩张，　容易诱发出血或糜烂。

宜选用的烹调方法为蒸、煮、焖、炖、烩、汆。不宜选用煎、炸、熏、烤等烹调方法。并注意少用油炸、油煎等烹调方法。　要求食物要精工细作，富含营养，宜清淡，软烂。

3.多吃富含蛋白质、维生素的食物

多吃鸡蛋、牛奶、肉类、鱼虾、豆腐、豆浆及胡萝卜等绿色蔬菜，增加蛋白质和维生素，有利于胃粘膜修复。各种食物均应新鲜，不宜存放过久食用，也不宜食用腌制品。慢性胃炎合并贫血者应适当进食一些富含铁的动物内脏、肉类、动物血、黑木耳、大枣、黑豆及绿色蔬菜。

胃酸少者，应经常吃一些酸味食物。慢性萎缩性胃炎、胃酸过少的患者，可吃一些酸牛奶、加醋的菜肴以及酸性水果（山楂、猕猴桃、桔子、草莓）等，帮助消化，增加食欲。

胃酸过多者，应忌食容易产酸的食物，如蔗糖、甜点、糯米粽子、红薯以及刺激胃酸分泌的浓茶、咖啡、酒类、浓肉汤等。可多吃苏打饼干、馒头、水面等碱性食物以中和胃酸。蛋白质具有增加胃酸分泌作用，避免摄入过多。

腹胀病人，应尽可能不吃或少吃易产生胀气的食物，如土豆、红薯、碳酸饮料、洋葱、煮黄豆、花生米等。坚果类都要煮透、烧熟使之软烂，便于消化吸收。

４.避免长期服用对胃黏膜有刺激的药物

如去痛片、芬必得、阿司匹林、消炎痛、强的松等，此类药物长期服用会使胃粘膜受到损伤，引起慢性胃炎及溃疡。另外，还要注意饮食卫生，杜绝外界微生物对胃黏膜的侵害。

５.注意营养平衡，常吃护胃食物

日常食谱除忌食之外，宜宽不宜窄，食物种类尽可能吃得杂些，荤素搭配，稀稠结合，不要偏食，以保证各种营养素的摄入，满足机体需要。杂粮含纤维素比较多，要煮烂，不能吃太多，可以吃小米红枣粥、大米山药粥、扁豆粳米粥、软米饭、薄面片、细面条等均有保护胃粘膜的作用，可经常食用。

慢性胃炎的食疗还应该结合病人的体质，疾病的属性来进行。如脾胃虚寒之人，平素可食用少许生姜、胡椒等温中散寒之品；胃阴不足之人，宜食用百合、莲藕、蜂蜜、牛奶等甘润生津之品；肝胃气滞的病人，可多食用萝卜、金桔、桔皮等；而脾胃气虚之人，宜用红枣、山药、莲子肉等辅助调理；脾胃湿阻之人，宜用薏苡仁、扁豆、荷叶等健脾化湿之品。

6.生活要有秩序

不要熬夜，减少无谓的烦恼，保持乐观的情绪，良好的心态，避免情绪波动。避免太紧的衣服，体重超重者要减重。