因此，当食物中含有过多的脂肪、蛋白质，或是过多的食物，或是不易磨碎的食物（如过硬、过粘的食物），都会使食物滞留在上消化道，而不能像平时一样，以食糜的形式慢慢下咽。

   要知道，在这个时候，婴儿的消化道还在努力地将“滞留物”排出体外。如果肠道的蠕动无法克服这种滞留，就有可能会出现肠内容物的返流，而大肠中的正常菌群也会进入到原本无菌或少菌的上层肠道中，这样就会出现问题。

   原本的无菌环境是缺乏免疫控制的，原本属于正常菌群的细菌，比如大肠杆菌等，会在这些地方寄生和繁殖，从而引起局部的肠黏膜出现炎症反应，出现充血水肿。最后，正常菌群的异常增殖会影响到整个肠道，同时也会影响到大肠，将没有消化的食糜直接排出体外（粥样腹泻），也有可能是将肠内的液体排出体外（水样腹泻、稀便）。