肺炎是一种世界性的疾病，肺炎的发病率也非常的高，那肺炎吃什么好呢？现在为大家介绍一些适宜肺炎患者的饮食吧。

一、肺炎吃什么好？水果推荐

1、梨

梨是我们生活中比较常见的一种水果。具有很好的润肺清热和消痰降火的功效。另外对于肺炎患者来说，可以达到清胃泻热和滋肾补虚以及通便等作用。对于治疗肺部疾病和并发症有着不错的效果。

2、荔枝

荔枝具有生津止渴、润肺化痰、健脾和胃、疏肝理气及滋补肾阴等作用。

3、甘蔗

甘蔗具有润肺益胃、补肾生津作用。对肺炎所引起的干咳、盗汗、潮热等症状有一定的缓解作用。

4、苹果

苹果对肺也有好处，每周食用5个或5个以上的苹果可以改善呼吸系统和肺功能，而且每天吃一个苹果能使你不容易生病。苹果中含有大量叫槲皮苷的黄酮类抗氧化物，这种抗氧化物能保护肺部免受污染与吸烟的有害影响。洋葱、茶和红葡萄酒中也含有槲皮苷。

二、肺炎吃什么好？茶饮推荐

1、柏枣茶

功效：保护肺部、调养气管。

材料：红枣5克、侧柏10克。

做法：用350毫升水煮红枣水，在杯中放入侧柏，以红枣汁冲泡，焖5分钟后即可饮用。

2、桔梗茶

功效：治疗慢性支气管炎。

材料：桔梗5克、甘草5克。

做法：全部材料放入杯中，用滚开水冲泡，焖10分钟代茶饮用。

小贴士：本品每日2~3杯，对治疗慢性支气管炎具有非常好的疗效。

3、甘草醋茶

功效：保养气管、滋养肺部。

材料：甘草6克、蜂蜜2茶匙、醋1茶匙。

做法：甘草和醋放入茶杯，用滚水冲泡，稍凉后加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。

小贴士：蜂蜜本身具有养肺的功效，配合甘草平温的特性，能够消炎解寒。

4、金柠茶

功效：治疗喉咙疼痛、声音嘶哑。

材料：金桔6个、柠檬2片、蜂蜜1匙。

做法：金桔和柠檬切开用500毫升热水冲泡，稍凉后加入蜂蜜代水饮用。

小贴士：金桔有化瘀止痛、生津止渴和滋润咽喉的功效，对喉部不适非常有效。

5、大青叶茶

功效：预防流行性感冒。

材料：大青叶15克。

做法：将大青叶洗净用滚开水冲泡，加盖焖3分钟后代茶饮用。

小贴士：此茶虽无法对抗时时变化的病情，但能够清新凉胃，使人不容易被病毒侵害。

三、肺炎吃什么好？食谱推荐

1、蜂蜜蛋花羹

材料：蜂蜜适量、鸭蛋1个。

做法：鸭蛋打散备用，锅中加适量水烧开，煮沸后冲入鸭蛋，再放蜂蜜即成，每日早晚空腹各服1次。

功效：补虚润肺，在肺炎恢复期服用，可以促进早日痊愈。

2、鸭梨杏仁清热饮

材料：鸭梨150克、甜杏仁10克、冰糖10克。

做法：将鸭梨去皮、核，切片备用；甜杏仁去皮、尖备用；将梨、杏仁、冰糖一同放入砂锅中，加适量清水煎煮半小时，取汁待凉饮用。

功效：通肺润肺。

3、黑芝麻杏仁茶

材料：黑芝麻10克、甜杏仁8克、冰糖5克。

做法：将黑芝麻去杂洗净，烘干备用；杏仁洗净晾干；杏仁与黑芝麻一同捣烂，用开水冲泡，加入冰糖即成。

功效：有润肺止咳的功效，适于肺阴不足之久咳少痰者食用。

4、莲合炖肉

材料：猪肉（瘦）250克、莲子30克、百合30克、料酒10克、盐3克、大葱10克、姜5克、味精1克、植物油25克。

做法：将莲子用热水泡发后去膜皮和心；百合去杂洗净；将猪瘦肉洗净后用沸水焯去血水，捞出洗净后切片；将猪肉片在炒锅里炒后，注入清汤，然后下莲子、百合及各味适量辅料共煮，炖至肉熟烂即可。

功效：有滋阴润燥、润肺益肾的功效

5、瘦肉白菜汤

材料：瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、盐、味精、鸡油少许。

做法：瘦肉切丝，白菜洗净、切丝，放入沸水中，刚熟时捞出，放清水漂净，滤干水分待用；锅置于旺火上，下鸡油烧五成熟，放入蒜，炒金黄色，再加瘦肉合炒，加入细盐，入汤煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精即可食用。

功效：瘦肉有补中益气、生津润肠的功效；大白菜性平、味甘，有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。瘦肉、白菜合食，适用于急慢性肺炎。

四、肺炎患者的饮食禁忌

1、忌油腻厚味

肺炎患者消化功能多低下，若食油腻厚味，更会影响消化功能，必要的营养得不到及时补充，以致抗病力降低。因此肺炎患者不宜吃鱼肝油、松花蛋黄、蟹黄、凰尾鱼、鲫鱼子，以及动物内脏等厚味食品。

2、忌多糖之物

糖分是一种热量弥补精力，功能纯真，基本上不含其余养分素。若肺炎患者多吃糖后，体内白细胞的杀菌能力会受到抑制，食入越多，抑制就会越明显，从而加重病情。

3、忌高蛋白饮食

瘦肉、鱼和鸡蛋的重要成分为蛋白质。1克蛋白质在体内吸收18毫升水分，蛋白质代谢的终极产品是尿素。患者进食蛋白质多，排出尿素绝对也会增高，而每排出300毫克尿素，最少要带走20毫升水分。因而对高热失水的患者应忌食高蛋白饮食，病情恢复期才可以适量吃一点，也不可以过量。

4、忌生冷食物

若过量食用西瓜、冰淇淋、冰冻果汁、冰糕、冰棒、冷饮、香蕉、生梨等生冷食物，容易操作体内阳气，而阳气受损则无力抗邪，病情也难痊愈，故应忌食，特别对有消化道症状的患者更应禁忌。

5、忌刺激性食物

肺炎应忌食辣椒、葱、蒜、酒等辛辣刺激性食物，因刺激气管粘膜，会加重咳嗽、气喘、心悸等症状，诱发哮喘，故当忌食。

结语：肺炎吃什么好？肺炎患者需要加强饮食上的调理，以免病情恶化，以上为大家介绍肺炎的饮食注意事项，希望对各位有所帮助。