这些食物不要和泡面同食
2018年01月20日 【健康号】 魏华     阅读 8114

1、碳酸饮料
在食用泡面的过程中,还是需要注意一个问题。就是并非所有的食物都可以与泡面同食的,尤其是碳酸饮料,这是因为泡面属于油炸食品,表面有大量微孔,这是为了让热水快速进入,缩短冲泡时间。但如果与碳酸饮料结合,这些微孔产生强烈的吸附作用,使饮料中的二氧化碳迅速释放,导致膨胀产生,轻者腹部感到胀痛,严重的话就会发生急性胃扩张、甚至猝死的情况。

2、榨菜火腿肠
很多人在食用泡面时,习惯就榨菜、小咸菜、火腿肠、卤蛋、咸蛋等同食。但是从营养价值角度考虑,吃泡面是不能吃以上食物的,因为泡面本身就是高盐食物,通常100克泡面会含钠约2300mg钠(相当于近6克盐),而榨菜、小咸菜、火腿肠、卤蛋、咸蛋等也是高盐食物,而成人每天摄入盐不超过6克。因此,单单只吃一包泡面几乎就把一天的食盐量吃够了,如果再加上上述那些高盐食品,含盐量就大大地超标了。如果长时间食盐超标,就是会诱发高血压等疾病。

3、高热量食物
同时在食用泡面时也不宜与高油食物同食,如油煎蛋、红烧五花肉等高油类食物,这是因为泡面本身就是高能量食物,一包泡面大约100克,而100克的泡面就会有450大卡的热量,而正常的轻体力劳动者,女性每天推荐的能量摄入量是1800千卡,男性2250千卡,也就是说,一包小小的泡面占了全天能量摄入参考摄入量的25%(女)和20%(男),若是再加上些油炸、油煎、脂肪多的食物,很容易让能量超标。这样是会让身体变的肥伴的,不要以为垃圾食品没有营养,就没有肥胖,我们身体肥胖,也多是与食用太多的垃圾食品有关。

如何才算是正确的食用泡面呢?在食用泡面时,最好是配蔬菜,水煮蛋或者是搭配鱼虾瘦肉,就是泡面本身携带的调料包最多使用半包。这样食用泡面才安全,而且也不能频繁的食用。

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魏华
住院医师
衡水市第五人民医院
神经内科
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