枸杞，想必每个人都不陌生，即使是不注重养生的人，也吃过。虽然不少人都用它泡水养生、煲汤，但对枸杞具体有什么功效及禁忌却不是很了解。本文我们就来认识一下枸杞的适应症和禁忌症，毕竟有一个大概的认识后，我们食用枸杞才更健康，更安心。
枸杞的功效有哪些？

1、明目护眼
早在中国古代，枸杞就被称作“明眼子”，用于治疗眼疾。而现代药理学研究证明，枸杞子含有钙元素、铁元素以及丰富的胡萝卜素和多种维生素，这些微量元素有利保护眼睛健康，所以适当多食枸杞，有明目护眼的积极作用。因此很适合学生党、上班族等用眼过度，容易眼睛疲劳的人群食用。
经常吃枸杞，身体会有4个可喜变化，但这2类人却没福

2、延衰抗老
枸杞，又名“却老子”，有不错的保健功效，经常食用，有利于延衰抗老。这是因为枸杞含有多种氨基酸，维生素E以及硒元素和黄酮类等，这些营养成分有利于延缓皮肤衰老。而《神农本草经》里也记载，枸杞“久服轻身不老、耐寒暑”，所以，枸杞也是爱美人士美容养颜的不错选择。
3、护肝助眠
枸杞中含有的多糖和甜菜碱成分，有利于促进肝细胞新生，减少肝功能亏损，滋补肝脏。所以，枸杞对肝脏有一定的保护作用。睡前吃适当吃点枸杞，还有利于缓解肝肾阴虚引起的口干症，安神助眠。
经常吃枸杞，身体会有4个可喜变化，但这2类人却没福

4、降低“三高”
研究人员发现，枸杞能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，对血脂有一定的调节作用。另外，也有研究发现，枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用，可降低大鼠血压，因此，枸杞有利于降低“三高”，对预防心血管疾病具有积极作用。
但需要强调的是，枸杞起的只是辅助作用，降低“三高”必须接受专业医生的正规治疗，不能过度依赖枸杞的食疗作用。
枸杞怎么吃最好？

枸杞泡水、煲汤是最普通的吃法，但网上却有人说枸杞泡这样吃，其实对身体并没有太大的好处，这种说法对么？
对此，家庭医生在线编辑采访了广东省第二中医院（白云院区）内科主任李桂明教授，他表示：“与泡水相比，枸杞煎煮更能达到枸杞的保健效果。经过煎煮后，药物的有效成分会释放得更加充分，自然药效也就更好了。对枸杞而言，干嚼也是个不错的选择，与煎煮类似，但煎煮能配合其他药材，让保健的效果更理想。”
也就是说，枸杞用来泡水、煲汤也还是有一定的好处，但如果想要枸杞更好地被人体吸收，干嚼和煎煮的吃法相对更好。
经常吃枸杞，身体会有4个可喜变化，但这2类人却没福

食用枸杞的2个注意事项

1、枸杞虽然味甘、性平，对人体有不少的养生保健作用，但枸杞也不是所有人都能吃的。枸杞有温热、滋补之效，发烧、有炎症等热性体质的人也最好别吃，以免加重病情。另外脾湿、长期肠胃欠佳的人也不适合食用，以免加重消化不良、食欲下降等症状。
2、凡事都有度，枸杞虽好，食用也需要注意分量，不能多食。健康的成年人每天食用枸杞15-20克为宜，对症如需滋补的人，每天可以适量多吃点，30克为宜，儿童群体的分量则可以少点。