新年的钟声激昂，时光的脚步铿锵。眼看还有两天就迎来真正的新年了！

又到一年胡吃海喝的场合，无论家里的年夜饭有多丰盛，请先喝碗汤热热身，再卷起袖子开吃。

俗话说得好：“饭前先喝汤，胜过良药方。”

为什么要喝汤？先喝汤到底好在哪？一直以来，“先喝汤”还是“先吃饭”的争论不亚于先有鸡还是先有蛋。

今天小编就告诉你，先喝汤，胃不伤。

在饭前喝汤，不仅可以带给你一定的饱腹感，起到减肥的作用，同时还能更好的保护肠胃健康。

饭前喝汤的好处不用多说，一则使食物顺利下咽，减少对食道的刺激和摩擦；二则使整个消化系统提前活跃起来，通过消化腺分泌足够的消化液来消化食物，更有利于吸收食物中的营养物质。

另外，喝土罐盐焗养生汤可以增加营养和抵抗力，老人喝些药膳更是有延年益寿的功效。

喝汤好处多，讲究也不少。如何喝汤才健康？

1、不喝浓汤 首选低脂食材

高血压、高血脂、糖尿病患者尽量避免油脂过多的高热量汤水，应选择低热量的米汤、粥类。

2、不同情况 喝不同的汤

夏天宜喝绿豆汤，预防季节性疾病；冬天宜喝羊肉汤，不仅养人还暖身子；月经前适合喝性温和的汤，避免大补导致经血过多。

3、拒绝烫口 慢慢喝汤

太烫的汤不要急着喝，慢速喝汤能给食物的消化吸收留出充足的时间，并且饮用超过65°C的热饮，可能会增加患食道癌的风险。

小编提醒：汤泡饭不仅不养胃，吃太多反而会伤胃。

汤水泡饭是一种不健康的饮食方式，饭没有经过咀嚼就被汤水带入肠胃中，时间长了会导致胃动力不足。现在大家对饭前喝汤有更深刻的了解了吧！