1~3岁的幼儿虽然可以进食固体类食物,但是奶制品仍然是他每天必须的食品,1~2岁每天保证600~400毫升,2~3岁建议每天进食350~500毫升的奶,以补充孩子的钙剂、蛋白质和一些脂溶性维生素。
根据孩子牙齿萌出的情况需要从细、软、碎、烂的食物逐渐过度到相对粗糙、营养丰富、易于消化的淡口味的家庭饮食,包括可以进食少量的粗粮。尽量做到食品多样化,合理搭配。同样孩子的食品也需要单独制作,现做现吃,不吃剩食。
尤其是不要给孩子吃腌制和熏腊的食品,不要给孩子吃一些刺激性强的食品。虽然孩子可以吃盐,但是每天的盐量1岁以后的孩子小于1克,2~3岁不要超过2克。尽量给孩子吃蒸、煮、炖、煨的食物,不宜采用煎炸、烤烙的食品。孩子的食具做到一天一消毒。
添加适量健康零食:孩子在这个阶段是需要添加一些零食的。零食的选择是很重要的,孩子的零食应该是水果、乳制品和一些软面食,控制孩子进食糖果、甜饮料、冷饮、果冻等,因为这些食品含有调味剂、防腐剂、香味剂、有机酸、磷酸、碳酸,不但影响孩子正常进食,而且加重肾脏的负担、有损孩子的牙齿,易生成龋齿,还容易发生意外。不要给孩子吃一些坚果,例如花生、杏仁、榛子、瓜子等等,以防孩子发生意外和过敏。适量喝水:1-2岁的孩子每天需要额外饮水每天600毫升,上下午各2~3次。2-3岁600~700毫升。尤其是夏天更要注意。1-3岁以下的幼儿,每日的果汁摄入量不超过120毫升;
旅行途中注意要点:夏天往往又是一些家庭外出游玩的季节,宝宝同行不但可以开阔眼界,丰富各类知识,有助于宝宝提升认知水平。带着宝宝外出旅行注意尽量不要打破他的生活规律,不要让孩子品尝一些农家野菜(小心光敏野菜)、野菌(毒菌)和少见的食品,更不能尝鲜让孩子吃一些所谓“鲜美”食品,如河豚、蛇肉、猫肉、狗肉、鼠肉……。更要注意饮食的卫生和个人卫生,尤其是一些大排挡,小心误食腐败变质的食品。尤其这个季节也是一些热带的传染病流行季节,如霍乱、疟疾、乙型脑炎……。