五兄弟四人接连查出胃癌？！这不是电视剧桥段，而是真实发生的事。这四人中老大老二已经去世，还有两位去年刚做了手术。

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1五兄弟四人接连得胃癌
这五兄弟都是江西人，老三王富生今年75岁，随儿子定居杭州10多年。
去年8月，王富生出现了胃胀饱、吞咽困难等情况，“就算晚饭只吃几口，胃也胀得难受，晚上睡觉时还感觉吃下去的食物顶在喉咙口”，但因还能忍受，并没有引起他的注意

一个月后，王富生病情没有得到缓解，反而更严重了，去医院做了胃镜检查，被确诊为胃癌。

2家族特性，应早发现早治疗

虽然80%的早期胃癌都没有症状，但在王富生这却有迹可循。王富生介绍，3、4年前他的大哥、二哥都因胃癌去世，兄弟中已经有三人患癌。



在医生的建议下，王富生的两位弟弟也在医院做了检查，结果最小的弟弟也查出胃癌，还好是在早期，现在已经做完手术，出院了。
如果直系亲属中有患过胃癌的，就属于胃癌高危人群，像新闻中王先生这样的情况，就属于典型的家族性胃癌，应及早到医院做相关检查，并坚持每年做1到2次胃镜，做好预防工作。

3五兄弟都爱吃腌菜
王富生兄弟自小生活在浙赣边界的上饶玉山，由于家庭条件有限，腌菜、豆腐乳、腊肉等高盐分食品成为必不可少的重要菜肴。



而高盐食物，可以破坏胃黏膜；腌制品中硝酸盐通过细菌的作用，可以分解成亚硝酸盐和强致癌物亚硝胺，亚硝酸盐和亚硝胺会诱导胃黏膜的癌变，也就是细胞基因的突变，从而增加胃癌发生的几率。


除了饮食生活习惯和遗传因素外，幽门螺旋杆菌和胃里面有息肉等癌前病变也是胃癌高发的重要因素。

4癌字3个口，防癌先管住嘴


不要以为癌症离自己很远，其实不单单是胃癌，很多癌症的产生都和“吃”有关。

胰腺癌

高蛋白、高脂肪、高糖食物

有“癌中之王”之称的胰腺癌是一种消化系统恶性肿瘤，死亡率高、治疗效果差。胰腺癌和高脂肪、高蛋白、高糖食物“吃”得过多密切相关。


预防胰腺癌主要是少“吃”高脂肪、高蛋白、高糖食物，在饮食中增加新鲜蔬菜和水果。此外，还要杜绝暴饮暴食。



食管癌

辣、烫、糙的食物


爱喝功夫茶？热食一口吞，喉咙很爽？吃饭很急，狼吞虎咽？有这些饮食习惯，要当心食管癌找上门来。



吃得“太烫”、“太辣”、“饮酒”是食管癌高发的重要原因。人最适宜的进食温度在10~40℃左右。吃得太烫、太辣会灼伤食管黏膜，不断刺激就会引起食管粘膜增生、变异，引发癌变。




肝癌

发霉食物照旧吃

喜欢把发霉烂掉的食物剜掉，继续吃“完好”的部分？当心！这样的吃法，离肝癌不远了。除肝炎导致肝癌外，很多人的肝癌都是“吃”出来的，主要是因为“黄曲霉毒素”和“酗酒”。黄曲霉毒素是一种强致癌物，其毒性为氰化钾的10倍，为砒霜的68倍。

在常见食物中，黄豆、玉米等富含淀粉的食物，沾染黄曲霉素而发霉后，致癌风险更高。除了食物，用发霉的豆子、花生制作的食用油，也有致癌风险。

长期酗酒与肝癌的发生也有密切关系，酗酒可引发慢性肝细胞损伤，尤其是肝炎患者，从肝硬化进展为肝癌的风险大大提高。

乳腺癌

爱吃肉、富含雌激素的食物

除了和熬夜、压力大、爱生气等生活习惯有关外，乳腺癌也和高脂饮食有关系。

胆固醇会增加妇女患乳腺癌的风险，长期大量摄取动物脂肪，会产生大量类雌激素及前列腺素样物质，诱发乳腺癌。

传闻说“黄豆含雌激素，多吃黄豆/豆浆容易得乳腺癌”。实际上，植物雌激素含量很低，每天喝一两杯豆浆、甚至吃上一斤两斤的黄豆，根本达不到致癌量，因此没必要恐慌。


结直肠癌

不吃蔬菜只爱肉



“早知道少吃肉，多吃点蔬菜……”在结直肠癌患者中，这样的后悔心声，不在少数。



过多地吃高蛋白、高脂肪、高热量食物，会降低肠胃的蠕动速度，食物滞留肠道时间长，从而导致排便困难，毒素在体内积累，给大肠癌发生埋下伏笔。



预防大肠癌，建议多吃果蔬，并保持每天一次排便。与其迷恋各种“通便茶”，不如多吃自然利便食物，如蔬菜、火龙果，适当喝咖啡也有助于通便。


口腔癌

嚼槟榔、品烈酒、嗜酸辣



口腔癌有60%左右的患者都和吃槟榔有关。在湖南、海南、台湾等槟榔产区，当地口腔癌的发病率非常高。

其实早在2003年，世界卫生组织下属的国际癌症研究中心就把槟榔列入了“黑名单”，和烟酒、砒霜等同列为一级致癌物。



此外，吸烟和饮酒也是导致口腔癌的原因。香烟中危害最大的尼古丁会直接刺激口腔黏膜，诱发癌变。而有些人喜欢烈酒入口的“烧灼感”，其实这是对口腔黏膜的刺激损伤，最终可能会引发口腔癌。

这些与癌症有关的食物，若偶尔吃一次不用担心。但是，要尽可能少吃、不吃。如果你家人有不良的饮食习惯，一定要提醒他们！