1、山药部分人冬季易出现消化不良和少气懒言等症状，不妨适当吃山药能起到补中益气效果，又能益气养阴和补肺脾肾，山药能单用，也可以跟其他食材搭配在一起熬粥。山药红枣粥是不错的选择，能起到补益脾胃效果，缓解食欲不振、消化不良和脾胃虚弱等症状

2、麦冬

冬季天气变化多端，天气又干燥，易出现肺燥干咳，不妨喝麦冬茶，能起到养阴生津和润肺清心效果，常常用于养阴润肺。不过服用过量麦冬易造成脾胃虚寒，一次摄入量不能超过30克。由于儿童的消化系统还没有完全发育成熟，因此也不能用麦冬。

3、西洋参

西洋参能起到滋阴生津和益气效果，特别适合阴虚火旺者，缓解少气乏力等症状。西洋参枣仁茶是不错的选择，能起到滋补阴液和安神定志功效。

4、党参

党参能起到养血生津和健脾益肺功效，气虚者通过党参补气能提高抵抗力和免疫力，防止感冒。党参白术猪肘汤是不错的选择，每周喝1~2次，能增强免疫力，不过感冒发热不能喝

5、百合

百合能起到滋阴润燥功效，又能养阴润肺和清心安神，还能达到止咳效果，常常用于缓解肺燥咳嗽和心烦失眠等症状。百合莲子粥是不错的选择，能改善心烦失眠问题，又能润燥止咳。

6、阿胶

阿胶能起到补血调经功效，特别适合血虚者，缓解脸部微黄、无力、舌头发红和舌苔少以及月经量过多等症状，同时也能辅助治疗阴虚火旺所导致的失眠。平时可以喝阿胶鹿肉汤，能达到益气调经、补血和血效果，特别适合贫血的女性。不过阿胶可阻碍脾胃运化功能，所以舌苔厚腻、大便稀以及脾胃虚弱者不能吃阿胶。