三伏天，保“胃”护“肠”，做好“3个字”，少生病，更健康！

2018年07月31日【健康号】蒋从荣阅读 9197

三伏天，气温高，人容易出现食欲不振、进食量减少、烦躁不安的症状，也被叫做“苦夏”。

酷暑难耐的天气，各种病毒和细菌愈发活跃，一些肠胃疾病发病的机会也随之增多。

三伏天，是阳气最盛之时，此时，阳气外发，伏阴在内，身体的新陈代谢、气血运行也会相应旺盛起来。

中医认为“脾胃乃后天之本”，三伏时节，肠胃容易出现各种问题，因此，三伏时节，养护肠胃是养生重头戏。

三伏天，肠胃病高发期

三伏天，肠胃疾病高发，主要有两个方面的因素：

一是，天气炎热，食物不容易保存，细菌繁衍加快，这是引起胃肠道疾病的重要因素。

二是，人体机能下降，加上频繁进出空调房、喝冷饮等，就容易给胃肠道疾病以可乘之机。

三伏天，保“胃”护“肠”，做好“3个字”，少生病，更健康！

三伏天，气温高，人容易出汗，胃口不好，是肠胃最脆弱的时候，想要不伤及肠胃，完美度夏，要做好“3个字”

第一个字：吃

食疗，对于肠胃健康，十分重要，三伏天，要多吃养护肠胃的食物。

山药

味甘性平，温和、滋补，有健脾养胃的功效。

山药特有的黏蛋白物质，能够滋润胃粘膜，起到保护胃的作用，对治疗胃痛有一定的作用。

南瓜

《本草纲目》中有记载：“南瓜性温，味甘，入脾胃经。”具有补中益气、消炎杀菌、止痛之功效。

南瓜所含的丰富果胶，可保护胃壁，使胃部免受刺激，减少溃疡，同样能起到排毒作用，可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

甘蓝

性平味甘，无毒，入胃、肾二经。

现代医学认为：其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。

因此，甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，被誉为天然养胃菜。

红薯

红薯性平，味甘，补脾益气。

《纲目拾遗》有记载：具有“补中，暖胃，肥五脏。天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。”

第二个字：喝

茶疗，在调理肠胃病方面，有其独特的优势。

根据“通则不痛”的原理以理气、活血、和胃、止痛，达到治根的目的。

茶疗，温和持久，是调理脾胃，最便捷的方式之一。

红茶，加红糖和生姜，止胃痛

红茶属发酵茶，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，可有效保护胃黏膜、预防胃溃疡。

若在茶水中加入红糖、生姜，还有止胃痛的功效。

方法：每次放入3~5 克茶叶，生姜2片，水茶的比例为501，开水冲泡5分钟左右，加入红糖即可。

建议：红茶宜温饮，过凉的话，其中的单宁会析出，造成肠胃不适。

蒲公英大麦青汁，排肠毒

炎炎夏日，各种肠道感染性疾病也进入“活跃期”，此时，要注意保护肠道健康，帮助肠道排毒。

用蒲公英，加上大麦苗，一起制茶泡水喝，有助于补充膳食纤维，帮助改善肠道健康，有助于排肠毒。

蒲公英药食两用，具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用，又称为“尿床草”，有很好的利尿作用，可以帮助人体排出更多的毒素垃圾，并且蒲公英善于清肝胃热，对于消化不良、口臭，有很好的效果。

大麦苗含有丰富的膳食纤维，可以软化粪便，刺激肠壁，加快肠道蠕动以及吸附有害物质，并将其排出体外，还可以帮助缓解肠胃压力。

二者搭配在一起，不仅可以改善便秘，还可以帮助人体排肠毒，有助于肠道健康，还有消脂瘦身的效果哦！

方法：取蒲公英叶粉1.5g、大麦苗粉2.5g，做成蒲公英大麦青汁，每天取一包，温水冲泡代茶饮即可。

建议：两餐之间饮用，效果更佳。

大麦茶，消化不良者，可适当多饮

《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”

大麦茶属于粗粮，常喝可改善肠胃功能。

方法：先煮沸2 升左右的水，再放入一包大麦茶，然后煮5~10分钟即可饮用。

建议：大麦茶最好现煮现喝。

第三个字：戒

戒冷饮

三伏天，尽管外面热，但是，肠胃还是怕寒的，不要贪图一时的凉爽，而忽略健康隐患。

食用过多冷饮，容易刺激肠胃，导致胃部痉挛，出现胃疼。

所以，三伏天，保护肠胃健康，要注意戒冷饮，尽量多喝热饮，更能解暑降温，保护肠道健康。

戒剩菜

伏天高温天气，细菌、霉菌易生长繁殖，保存不当的剩菜，很容易易被致病微生物污染而变质。

病从口入，很容易导致“细菌性食物中毒”和“急性感染性肠炎”，出现急性腹泻。

所以，三伏天，尽量不吃剩菜，来保护肠胃健康。

戒暴饮暴食

三伏天，美食多，很多人见了美食，就胡吃海塞，饮食过量，会扰乱胃肠道正常的消化吸收节律，导致胃胀不适，甚至是急性胃扩张、急性胰腺炎。

要改掉暴饮暴食的恶习，要细嚼慢咽，慢慢体会饱的感觉，七八分饱后放下筷子。

戒不吃早餐

经过一夜的消化吸收，体内储存的能量，几乎已被消耗完了，这时需要补充能量与营养，对于养胃十分重要！

如果，长期不吃早餐，对于胃部健康会造成严重的损害！

所以，每天早餐不能省，一定要吃早餐，并且要吃营养丰富的早餐！

戒懒惰

虽然伏天比较炎热，但是，还是不能太懒惰，要注意适量的运动。

运动，可以兴奋下丘脑外侧的饮食中枢，反射性刺激和提高消化能力，增加食欲。

运动过程中，人的腹式呼吸会加强，一方面可改善腹腔脏器的血液循环，另一方面，还可以促进胃肠道的蠕动，由此调节整个消化道。

相反，长期缺乏锻炼，会导致食欲减退、胃动力不足，易诱发胃、结直肠炎症和肿瘤。

保持胃肠道健康，要让自己多动动，选择感兴趣的体育运动，如气功、太极拳、步行、慢跑、骑自行车等，每周锻炼3~4次。

戒焦躁

胃肠道，可谓最大的“情绪器官”，胃肠道功能受神经、内分泌系统协同支配、调节，对心理刺激十分敏感。

焦躁、愤怒、忧伤、紧张等不良情绪下，会出现食欲不振、上腹部隐痛、反酸、烧心、便秘等症状。

所以，戒焦躁，保持一份良好的心情，对于肠胃健康，十分有益。

最后，保“胃”护“肠”，可以多做两个动作

早饭后，揉足三里

中医理论上认为，早晨7-9点主胃经，中医把胃经被称为“长寿经”，并途径膝关节。

饭后30分钟左右，用手反复摩擦膝关节，可以使胃经通畅。

同时，还可以按揉小腿外侧，足三里，可生发胃气、燥化脾湿，有助延年益寿。

睡前敲到带脉，促进肠道健康

“带脉”有“总束诸脉”的作用，经常敲击能提高排毒能力，改善便秘。

位置：在侧腹部，章门下1.8寸，当第十一肋骨游离端下方垂线与脐水平线的交点上。

方法很简单：每晚睡觉前躺在床上，手握空拳,轻捶自己的腰部两侧，每天坚持敲打300次。

需要注意的是，敲击时用力并不是越大越好，以身体能承受为宜。

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