多吃核桃真的补脑吗？

核桃，性温，味甘。具有补肾固精、温肺定喘之功效。适宜肺虚，或神经衰弱人群。

原产地：地中海沿岸。

提到地中海，不得不再次让我们想到“地中海饮食”，地中海沿岸的人们，心脑血管疾病及老年痴呆明显低于其他地区，和其饮食有着密切关系；其中一项就是每天吃坚果；我们国家饮食指南也推荐每天20-30g坚果。

我们再来看看核桃的营养成分：每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素（维生素B2）、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。

具有：补虚强体，消炎杀菌，防癌抗癌，净化血液，防止动脉硬化，降低胆固醇,抗衰老物质，润肠通便等作用。

同时，核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。

看来核桃确实有补脑作用。

可是另一个问题来了，补脑是补什么呢？提高记忆力？预防老年痴呆？提高智商？

还是对于用脑过度的人，常常需要补充脑子？

其实无需深究，吃吃又何妨，根据核桃的成分确实可能有一定的作用对于缓解疲劳，预防血管硬化，尤其预防老年痴呆应该是有作用的。

至于会不会把脑子补成爱因斯坦，估计够呛。

至少我们每天吃一点，没有坏处。所以可以多吃核桃哦！大家一起吃哦！