天气越来越热了，我们虽不能躲到冰箱里面，但家里的所有食物都可以搬到冰箱。看着老母亲将快过期的牛奶、饼干、快烂掉的蔬菜、反复解冻的牛肉等往冰箱塞呀塞，我默默的呐喊，妈，这不是时光机，不是储藏柜，不是保险箱……

难道天下所有的老人都觉得冰箱是万能的？可怕的是年轻人都觉得冰箱里的东西不会坏！我能怎么办，只能让你们知道真相呀！
这些东西别往冰箱放！

1
某些水果
我们常见的热带水果，如香蕉、芒果、牛油果等就不喜欢冰箱。人家热带水果本来就怕低温，再塞进冰箱反而更容易受到伤害，不仅会影响原本的味道，甚至会加快腐烂。所以这些水果尽快吃掉，或者放在阴凉通风的地方。实在吃不完，稍微放一放也行！

不过，我们常见的温带水果，比如苹果、梨等，等它们成熟后就可以放入冰箱了。

2
某些蔬菜
西红柿在低温下容易变得软烂，口感也会打折扣；土豆的淀粉在低温下会分解转化为糖，影响土豆的口感。
还有青椒、黄瓜、绿叶菜等放在阴凉通风处就行。

3
蜂蜜
蜂蜜由于浓度极高，渗透压大，进入其中的细胞会严重脱水死亡，所以蜂蜜可以常温保存很久。虽然放入冰箱不会影响蜂蜜的安全性，但蜂蜜会结晶，进而影响口感。

特别提醒：
不要给一岁以下的宝宝吃蜂蜜！宝宝抵抗力弱，蜂蜜又容易受到肉毒杆菌的污染，当进入宝宝肠道时，可产生毒素，从而使宝宝中毒。

4
巧克力
首先巧克力最合适的温度，是在十几二十几度的室温，长时间放入冰箱会出现糖霜或者反霜现象；其次从冰箱拿出巧克力时，表面凝结的水分更有利于细菌的繁殖生长，容易发霉变质。

5
奶粉、饼干等干制品
奶粉、饼干等干制品本来就是常温保存物品，若把它们塞入冰箱再拿出来食用，反而会使它们受潮发霉！

细菌大party知道不？
冰箱并不是万能的，它虽然可以减慢大部分细菌的繁殖速度，但并不能杀灭细菌，甚至有的细菌在稍低的温度中更自在！

我们总觉得夏天拉肚子是吃凉的吃多了，但根据临床检测发现，夏天拉肚子的人，大部分是吃了冰箱中的不洁食物造成的。

李斯特菌
比如李斯特菌，人家就喜欢冰箱冷藏室的0℃~10℃。喝了一半的开封牛奶想在冷藏室多待几天？李斯特菌表示热烈欢迎！被它感染的人会出现发烧、怕冷等症状，还有可能导致败血症、脑膜炎，甚至导致孕妇流产！

耶尔森菌
耶尔森菌温度越低越开心。经常通过生猪肉污染到其他食物。感染后会出现急性胃肠炎、小肠结肠炎等。

如何保持卫生？
1
食物放置有讲究
冰箱放置七成满

冰箱放个七八成满就行了，太满不利于冷空气流通。尽量不要囤那么多货，能吃新鲜的就尽量吃新鲜的，特别是宝宝！

生熟分开放
建议将生的食物放在下面，如蔬菜；熟的食物放在上面，如剩饭菜。

不同位置不同食物
不同的位置温度略有不同：冰箱下面比上面冷一些；靠里面比靠门边的位置冷一些。不怕冻的往里面放，怕冻的往外面放！

2
经常清理
现在翻翻自己家的冰箱，说不定就能翻出发霉、长芽的食物，甚至多年前的冰棍！所以，给家里的冰箱做个清洁吧！


拔掉插头→食物全部搬出来→取一块干净的布，用自来水或温水擦干净→通风晾干！

冰箱不是时光机，不是储藏柜，不要把家庭健康守护者变成一箱垃圾的守护者！保护家人健康，从正确使用冰箱开始！