为什么水果和果汁都含有果糖,但痛风和高尿酸血症患者建议吃水果而不建议喝果汁呢?🤔因为果汁🍹只富含果糖,而水果虽含有果糖,但水果还含有1.纤维素-延缓果糖吸收;2.维生素C-促进尿酸肾脏排泄,3.茶多酚和类黄酮-减少尿酸生成和抗氧化,4.钾-降低血压和保护血管内皮(但肾功能不全者要谨慎以免血钾升高)。
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