目前没有充分的证据表明蜂蜜会导致乳腺疾病，包括乳腺癌和乳腺增生。蜂蜜是一种天然的甜味剂，富含营养素和抗氧化剂，有益于身体健康。同时，蜂蜜具有一定的抗菌、抗炎、抗氧化等作用，可以对人体产生一定的保护作用。
乳腺疾病的发病与多种因素有关，如个体遗传、生活习惯、环境等因素都可能对其产生影响。因此，仅凭食物种类是否吃蜂蜜来判断其对乳腺健康的影响是不合理的。
人们对于蜂蜜的关注主要在于蜂蜜中含有极少量的植物雌激素，但其含量非常微量，不足以对人体产生任何明显的影响。蜂蜜中的植物雌激素主要来自于花粉和植物提取物，其含量与花种、季节和地理环境等因素有关。而且，蜂蜜中的植物雌激素与人体内的天然雌激素在结构上不同，其作用也不同，不会对人体产生直接的影响。
需要注意的是，对于乳腺疾病的患者来说，由于植物雌激素具有一定的生物活性，因此在食用蜂蜜时需要适量，避免过量摄入。尽管蜂蜜中含有的雌激素微量，但如果摄入过多，可能会对人体产生一定的影响。因此，建议人们在日常生活中，适量食用蜂蜜，避免过量摄入。
如果患有乳腺疾病的患者想要食用蜂蜜，建议每天适量摄入，以控制热量和糖分的摄入。一般来说，每日摄入蜂蜜的量应该根据个人情况而定，但一般不要超过每天的摄入糖分总量的10%。
根据世界卫生组织的建议，成年人每天摄入的糖分总量应该不超过每天总能量摄入量的10%，也就是约为50克左右。因此，如果患有乳腺疾病的患者想要食用蜂蜜，每日的摄入量应该在5克左右。
需要注意的是，如果摄入过量蜂蜜，容易引起肥胖、糖尿病等疾病的发生。因此，在摄入蜂蜜时需要注意适量摄入，避免过量。同时，蜂蜜中可能会含有微量的细菌、孢子、花粉等，对于某些人群如过敏体质的人来说，可能会产生一定的过敏反应。因此，在食用蜂蜜时，需要注意适量摄入，避免过量和长期食用。如果出现过敏等异常反应，应及时就医处理。