肾衰患者怎样避免高钾血症?
2020年05月28日 【健康号】 刘艾芹     阅读 7938

 减低钾的含量  
蔬菜类先用清水煮数分钟,菜汤丢弃,再烹制蔬菜可降低钾含量,含钾的根茎类蔬菜如番薯等,可先去皮、切成薄片,浸水后再煮。避免吃生菜、沙拉、生鱼片、果干,不要用代盐类酱油,少喝鸡汤、肉汤等各种菜汤。  减少磷的含量    排骨等肉类可先煮沸去汤再炖  
如何避免口渴  
首先要注意烹调清淡,避免用腌制过的配料及高盐份的调味料。在饮品中加入柠檬片或薄荷叶,将部分饮品冷藏后或做成冰块,均有较好的止渴效果。

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刘艾芹
主任医师
内蒙古自治区人民医院
肾内科,肾脏内科
从事肾脏内科专业。长期致力于各种原发性肾脏病,继发性肾脏病,急慢性肾功能衰竭的诊治。精通肾... 更多
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