鱼类添加
根据原则添加其他肉类,鱼在8个月左右添加为宜,选择刺少的三文鱼,鳕鱼等。虾等带壳类海鲜建议1岁后再添加。
做法:鱼类解冻蒸熟即可,注意蒸熟后碾碎用手摸一摸把刺挑出来,用手去感受多摸几次。
蛋类添加
因蛋清中含有易过敏的成分。6个月前的宝宝不建议添加鸡蛋;半岁到8个月以后可以逐渐添加蛋黄,到满1岁后才可以添加蛋清。因为宝宝的肠胃发育更完善,才有可能不会出现过敏反应,但是具体的情况还是要妈妈们根据自己宝宝的情况来做出应对,妈妈们要自己判断一旦出现过敏现象必须立刻停止并就医。
开始时只能将1/4个蛋黄研碎食用,以后逐渐添加2/1到1个。另外,宝宝不要每天都吃鸡蛋,会加重肾脏和消化道负担,半岁到1岁的宝宝每天不能超过1个蛋黄,且不需要天天吃。1岁到2岁的宝宝可以隔天吃整个鸡蛋。
不宜吃煎炸的鸡蛋,煮制和少量橄榄油炒制是最佳的。这里有个小窍门,煮鸡蛋之前尽量将鸡蛋泡一会儿,水要没过鸡蛋,否则浸不到水的地方蛋白质不容易凝固,影响消化吸收。此外妈妈们要注意,宝宝发热时不要让宝宝食用鸡蛋。