很多人都认为仙人掌是防辐射的，所以会在电脑前或是电视前面放仙人掌，认为这样可以防辐射，但是都理解错了，仙人掌其实并不会防辐射，因为植物只可以吸收太阳中的各种光线，而辐射一般是电磁波，植物是没有办法吸收电磁波的。

仙人掌花语
仙人掌，外刚内柔之心。在造物之初，仙人掌是世界上最柔弱的东西，她娇嫩如水，稍一触碰便失去了生命。上帝不忍，在她的心上加上了一套盔甲，坚硬如铁，上面还带有伤人的钢刺。从此，再也没有人能看到仙人掌之心了，凡是接近她的生物都会鲜血淋漓。很久之后，有一位勇者要铲除这恶物，剑出刀落，仙人掌变成了两半，从中却是绿色的液体。原来，那是被封存的仙人掌之心，由于无人了解其中的寂寞，化成了滴滴泪珠。所以仙人掌的花语是——坚强。

带刺的良药——仙人掌

1.降血糖作用

仙人掌有降血糖的作用，特别是对非胰岛素依赖型糖尿病患者，在禁食几小时后，食用焙热的仙人掌子茎，能有效地降低血糖，改善体内利用胰岛素的效能，促使葡萄糖从血液进人人体细胞，并转化为脂肪式能量。

2.提高免疫作用
小鼠灌胃仙人掌粗多糖能够使正常小鼠胸腺及脾脏重量增加，提高网状内皮系统的吞噬能力，同时具有抗机体疲劳及抗炎作用。仙人掌提取物可以提高末梢血白细胞总数，并主要提高单核细胞数量，进而使组织中巨吞噬细胞数量增加，同时使单核细胞、巨吞噬细胞的吞噬功能增强，具有一定的提高免疫作用。但是大剂量使用反而有一定的免疫抑制作用。

3.降血脂、减肥作用
仙人掌能增加胆汁排泄可以消除体内多余的胆固醇、脂肪和糖分，从而抑制动脉硬化并能调节脂肪代谢，促进脂肪在肝脏和组织中分解，抑制脂肪在肝脏内的合成，具有一定的减肥作用。

4.抗病原微生物作用
仙人掌提取物对金黄色葡萄球菌有显著的抑制作用，对抗青霉素的金黄色葡萄球菌也呈高度的抑制作用。仙人掌乙醇提取物、乙酸乙酯提取物对巨大芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、青霉菌的抑制作用比较好。

5.抗胃溃疡作用
仙人掌提取物具有抑制胃酸分泌，降低胃液酸度，减少胃蛋白酶活性的作用。同时又能促进溃疡面愈合，因此具有抗胃溃疡的作用。

6.抗炎、镇痛作用
仙人掌中含有镇痛和抗炎的成分,具有消肿、解毒、止泻等功能。其中谷固醇为抗炎活性成分,三萜皂苷为镇痛活性成分，其镇痛效果与西药的颅通定类似。仙人掌消炎、止痛,对于急性软组织损伤正好适合。

7.抗应激作用
仙人掌能够提高小鼠的抗应激能力，能够显著的延长老龄小鼠的游泳时间和耐高温时间，可以降低老龄小鼠在低温环境下的死亡率，延长生存时间，具有显著的抗应激作用。

8.延缓衰老作用
仙人掌茎粗多糖能够明显的降低老年大鼠血清MDA的含量及脑及肝组织脂褐质的含量，具有良好的抗氧化作用，消除自由基延缓衰老。

食用仙人掌

仙人掌炒百合
仙人掌浆果酸甜可食，仙人掌高钾、低钠、低糖，糖分含量比生菜和黄瓜还低。[11]

仙人掌历来是美洲传统的食品，是人们日常生活中不可缺少的一种特色蔬菜和水果，人们将仙人掌洗净切碎后煮在汤中、或是架在炉上烤制、或是做成饼馅、或是直接将新鲜的仙人掌腌制，还有的用仙人掌来酿酒（龙舌兰酒）。

仙人掌科植物种类繁多，科内植物具毒刺，如果是人工种植的菜掌，是可以从超市买到的，是一种食用仙人掌。食用仙人掌的营养十分丰富，它含有大量的维生素和矿物质，具有降血糖、降血脂、降血压的功效，食用仙人掌的嫩茎可以当做蔬菜食用，果实则是一种口感清甜的水果，老茎还可加工成具有除血脂、降胆固醇等作用的保健品、药品。食用仙人掌是已知的含有维生素B2和可溶性纤维最高的蔬菜之一。在每100g可食仙人掌中，约含维生素A220μg、维生素C16mg、蛋白质1.6g、铁2.7mg，可以产生25-30千卡的热量。[12]

在墨西哥的市场上，一些片状仙人掌的嫩茎，可作为蔬菜出售，仙人掌可以吃。墨西哥的饼食点心、菜肴脍炙人口，就是用当地的仙人掌科植物的花卉烹制出来的。在墨西哥有101种烹调仙人掌的方法蒸炸煮炒，淹渍烧烤，或作料凉拌，无所不能。其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最为著名的几种。人们吃仙人掌吃的是它嫩茎的部分，用仙人掌叶片做菜，通常是去刺去皮后，水煮、切片、加油、放入调料即成凉菜；若做热炒则不需水煮直接切后烹饪。

仙人掌美容
用刀把仙人掌切开取其汁液涂在脸上，15分钟后用水洗净，有美白补水功效。