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该汤主要由羊肉、当归、生姜以及黄酒稍加调料制作而成。
中医认为,当归有补血调经、活血止痛作用;生姜为温性药,能温中、解表散寒;羊肉为温补之品,容易消化,特别适合体虚胃寒者。蚌埠市五河县中医院急诊科周羽
当归生姜羊肉汤有补气养血,温中暖肾作用,主要用于阳虚、血虚。适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛。阳虚主要特点为“怕冷”,比如冬天,甚至夏天手足冰凉,严重者即使增加衣物也不能缓解。
同时,此汤还可以治疗血虚乳少,恶露不止等症状(注意:应先找中医师确定是否为阳虚所致)。
用料:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。
羊肉切块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1-2小时,吃肉喝汤。
具体用料量可根据自己口味调整。
不适应羊肉膻味的可以加入萝卜能除去膻味。
特别提醒:大多数男性,特别是年轻男性不适合多食用;脸上有年轻的象征——“痘痘”的人可别吃,别怪我没提醒你哟,吃了让你痘痘爬满脸。
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