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天然的和化学合成的采用工艺不同,但是有效成分均是维生素A和维生素D,不过也有着很大的不同。
1、含量配比不同西安市儿童医院胸外科卞军
天然提取的鱼肝油中维生素A和维生素D的比例是10:1
化学合成的维生素AD中的维生素A和维生素D的比例是3:1
(中国居民膳食营养素参考摄入量)中明确了0-3岁婴幼儿每日维生素A和维生素D的比例是3:1,所以化学合成的维生素AD更适合婴幼儿的服用。
服用配比不合理的会导致维生素D的摄入不足或维生素A的摄入过量
2、口味不同
天然提取的鱼肝油是从海洋鱼类肝脏中提取的,鱼腥味较重,婴幼儿服用依从性较差
化学合成的选用植物油、花生油作为溶剂,淡淡的食用油味道,更符合婴幼儿的味蕾。
3、安全风险不同
随着近年海洋污染问题的严重性,很多重金属(如铅、镉等)在鱼的肝脏中蓄积,可能存在重金属超标的风险,婴幼儿长期服用,存在一定的风险,此外婴幼儿自身免疫系统功能不够完善,与成年人相比,易发生湿疹等过敏性疾病,服用鱼肝油增加了过敏的风险。
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