脑外伤是在临床上经常见到的疾病了，我们在发现脑外伤的时候，患者会流很多的血，要大量的补充营养的，所以，饮食对于脑外伤的患者来说是非常重要的事情，我们在饮食上需要多加注意，下面，我们看看脑外伤的饮食要注意哪些事情吧!

　　一、鸡蛋：国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。

　　二、鱼类：它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

　　三、牛奶：牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

　　四、味精：味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。

　　上海赫尔森康复医院温馨提示，患者在生活中要注意休养，当出现了脑外伤这种疾病的时候，休养对于患者来说相当重要，我们要想彻底的治疗脑外伤的话，必须从治疗和饮食中注意，加上好好的休养，慢慢就会康复了，祝患者们早日恢复健康!