原创 低FODMAP饮食可有效改善肠易激综合征
2021年10月06日 【健康号】 田宏亮     阅读 8666

有些人容易拉肚子、腹痛、消化不良,我们认为与饮食还是有关系的

有些人容易拉肚子、腹痛、消化不良,我们认为与饮食还是有关系的。在此,我们推荐低FODMAPs饮食。


那么什么叫FODMAPs呢? 

—Fermentable发酵

—Oligosaccharides低聚糖

—Disaccharides二糖

—Monosaccharides单糖

—Polyols多元醇

我们以二糖举例。著名的乳糖不耐症,即喝了牛奶容易消化不良、腹痛、腹泻就是因为牛奶中的乳糖——一种二糖在作怪。

常见的高FODMAP食物和低FODMAP食物大家可以参考: 
一、蔬菜: 
高FODMAP食物:芦笋,洋葱,韭菜,大蒜,豆类,豌豆,大白菜,芹菜,甜玉米 
低FODMAP食物:豆芽,辣椒,小白菜,葱,黄瓜,胡萝卜,莴苣,西红柿,西葫芦 
二、水果: 
高FODMAP食物:苹果,芒果,西瓜,油桃,李子,梨 
低FODMAP食物:香蕉,橙子,柑橘,葡萄 

三、乳制品: 
高FODMAP食物:牛奶,酸奶,奶油,冰淇淋 
低FODMAP食物:无乳糖牛奶,无乳糖酸奶 
四、蛋白质: 
高FODMAP食物:豆类 
低FODMAP食物:肉,鱼,鸡,豆腐 
五、谷物: 
高FODMAP食物:小麦,小麦面食 
低FODMAP食物:无麸质面食,米饭,燕麦 
六、零食: 
高FODMAP食物:开心果 
低FODMAP食物:杏仁,南瓜子 

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田宏亮
主治医师/副研究员
上海市第十人民医院
外科,结直肠病专科门...
长期从事慢性便秘、肠梗阻、结直肠肿瘤、腹泻、放射性肠损伤、肠外瘘、严重腹腔感染、营养支持、... 更多
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