马齿苋功效为清热解毒、凉血止痢。主要可以用于热毒疮疡，也就是长于皮肤外的火毒脓包，可外用捣烂后外敷。还可用于湿热所致的腹泻、痢疾，及临床用于急性的泌尿系感染等。现代医学研究马齿苋对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强效抑制作用，有“天然抗生素的美称”。夏季煮水外洗可以治疗小儿痱子。马齿苋作为野菜已被百姓使用已久，多在夏秋季采摘茎叶，除去根部，洗后烫软，可以拌成凉菜、或用来做馅，包包子，饺子来食用。