高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征，在未用抗高血压药的情况下，非同日3次测量，收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg，可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症，不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确，每个个体的原因和发病机制不尽相同，个体差异性较大。

      大部分家庭进入冬季后喜欢煲汤喝，一家人吃得暖和和的，往往还不忘加入一些人参、当归、枸杞等做成补品，为自己进行冬补。

　　对于高血压患者来说，正常的饮食已经足够，冬季并不需要太多的营养进补，高血压患者要是经常为自己进补不仅不会增强体质，还会使得血压升高，不利于病情的控制。

       对于高血压患者而言，进入冬季后仍应坚持清淡的饮食，每天盐控制在6克以内，食油20～25克，奶类250克，肉类50～100克，蔬菜400-500克，水果100克，一周3-4个鸡蛋，这些营养就足够供给患者正常的身体需求，适当地多吃一些鱼类和豆类食品。

　　大部分高血压患者都伴有一定的超重，不仅不需要进补，还应注意食量的控制、体重的控制。确实由于特殊原因需要适当营养进补的应先征求主治医师意见。