自从出生的那一天起，人的身体就是一个细菌的乐园。一个成人体内的细菌总重量大约有1.5公斤重，总数至少是人体总细胞数的10倍。
 
肠道内的菌群分为益生菌、中性菌和有害菌三种，益生菌可以帮助消化，有助于改善肠道结构，同时也能起到防止抑制有害菌、增强免疫力的作用。

当肠道内的三种菌群保持动态平衡时，肠道就处于健康状态。

长期的不良饮食习惯、或感染了强大的有害菌，导致肠道内菌群生态失衡，就会出现腹泻、大便不成形等症状。

如果菌群长时间无法调节到平衡状态，症状就容易反复，并可能伴随口臭、脸色阴沉等情况。

由于人随着年龄增大，免疫力减弱，感染有害菌几率增大，体内益生菌的比例越来越小，老年人也更容易得肠胃病。