1、莲藕
冬季天气比较干燥，选择莲藕可以滋阴润燥。从中医的角度上来说，莲藕具有养胃滋阴以及健脾益气的功效，特别适合为身体补虚。里面所含有的膳食纤维以及淀粉，可以直接把莲藕炖汤喝，也可以炒菜吃，同时也能分解脂肪，帮助身体减肥。对于消化功能差的老年人来说，可以吃藕粉，具有调中开胃及安神健脑的功效，肾功能衰竭的患者也可以直接选择藕粉来补益身体。过度紧张、失眠、心烦意乱、眼睛疲劳的人群可以把莲藕直接切成片打成藕汁饮用。需要注意的是，莲藕里面含有大量的粗纤维以及淀粉，如果大量吃的话会引起消化不良，所以别吃太多，一周吃两次即可，每次控制在200克左右。
2、红薯
红薯也就是我们平时所说的地瓜，具有开胃消食以及滋补脾胃的功效，同时也可以滋补肾阴，让人们的身体变得更加强壮。里面含有大量的膳食纤维，可以有效的缓解便秘，降低了患上肠道疾病的风险，预防大肠癌的发生。里面所含有的维生素c以及胡萝卜素能够延缓衰老，具有抗癌以及抗衰老的功效。经常性的吃红薯能够保持血管壁的弹性，防止出现动脉硬化。需要注意的是千万不能购买表皮有褐色或者黑色斑点的，不然会引起食物中毒。红薯里面含有的糖分也很丰富，空腹吃的话会导致胃酸分泌，让人们有烧心感觉，所以胃部不适时或者空腹时不能吃红薯。在红薯里面含有一种气化酶，容易在胃肠道里面产生二氧化碳，如果吃太多的话会引起打嗝以及腹胀。
温馨提示
冬季进补时主要是补阴、养脾胃、滋阴润燥为原则，千万不能盲目的追求一些保健品，其实生活中一些常见的食物就具有保健的功效，比如板栗或者核桃等，这两种食物能够健脑补肾，山药可以补脾胃，健康又实惠。