前一段时间电台报道一位顾客在吃火锅时想让服务员加水，之后引来了“杀身之祸”，被那位服务员用99度的开水浇到了身上，造成了身体42%面积的烧伤。现在电台电视台经常会报道一些人因为鸡毛蒜皮的事情会张口对骂，甚至大打出手，为什么现在人们的脾气都这么急躁呢?让我们从中医的视角进行分析一下：天津中医药大学第二附属医院心身科毛稚霞

   首先从饮食习惯分析一下：目前在人们餐桌上好像有一样东西缺一不可：对，是辣子，不管什么菜系，人们都喜欢偏辣的口味，正所谓“一辣解三馋”，像水煮鱼，虽然在不断地报道地沟油事件，但是丝毫没有影响人们对水煮鱼的青睐！

   好，现在来说说这个辣，食物中有酸、甘、苦、辛、咸五种味道，辣即是辛，辛在五行中属金，五行中存在着相生相克的关系，金克木，土生金，金生水，五脏中的肝属木，长期进食辛辣食品，就会导致金的强盛，更加克制木，导致对应的肝脏出现问题，肝失疏泄，郁滞不通，而出现爱生气，易激怒，发火。

再有长期服用辛辣食品，就会导致身体内部生热，火内生，五行中木生火，火盛则反过来欺侮木，这样肝木就腹背受敌，肝的功能受损更严重，所以相应的脾气就更大，爱生气，看什么都不顺眼，沾火就着。

第三、长期饮酒的不良习惯，现在人们的应酬社交增加了，不论是逢场作戏还是嗜酒成性，最终的结果是一样的，都是导致对肝的损伤，甚至对神经系统也会产生影响，导致一个人性格的改变，情绪难以控制，甚至冲动伤人。

第四、从起居来看，现代人的工作节奏快，压力大，熬夜工作到很晚几乎习以为常，23点到凌晨3点是肝胆休息的时间，肝脏回血而养肝，而熬夜的人则血不能回肝，肝得不到濡养，导致肝火旺，火气大。

第五、从穿衣习惯来看，现在人们穿衣服以露为美，露脐装、超短装盛行一时，腰为肾之府，腰部受凉，首先伤害的是肾脏，那又和肝脏有什么关系呢？《素问·五运行大论》讲到：北方生寒，寒生水，水生咸，咸生肾，肾生骨髓，髓生肝，所以在中医中是“肝肾同源”，所以当肾受损后必然会影响到肝。再有肝肾也是母子关系，肾藏精，肝藏血，肾为肝之母，母亲受累后也会影响到儿子，导致肝的损伤。

    综上所述，这些都是导致人们生气发火的间接或直接因素，我们可以在日常生活中慢慢减少这些因素，调整心态，这样我们的火气就会越来越少，脾气越来越平和了，人和人之间的关系越来越和谐了。