相信糖尿病患者都知道，患上糖尿病之后一定要控制饮食和运动，才能够稳定血糖，就可以减少各种并发症的风险。糖尿病患者平时的饮食应该保持清淡，要多吃蔬菜和水果，就可以有效的预防血糖升高。

那么糖尿病患者预防血糖升高应该多吃什么菜呢？
毛豆
毛豆含有丰富的蛋白质，而且含有丰富的食物纤维，可以有效的防治便秘，还能够起到降压降胆固醇的作用，能够减少糖尿病合并高血压的风险。因为糖尿病要控制糖分和脂肪的数量，所以在平时要保证优质蛋白的充足摄入，毛豆含有优质蛋白质，是糖尿病患者的最佳选择，可以起到稳定血糖的作用。
魔芋
魔芋也是一种可以起到很好降血糖作用的食物，很多糖尿病患者在吃饭后会出现血糖升高的现象，在平时多吃魔芋可以起到控制饭后血糖升高的现象，能够减少对胰岛造成的负担。
洋葱
洋葱是一种很常见的健康食物，不仅可以起到降压降脂的作用，而且能够起到降糖的作用，特别适合糖尿病患者，在平时多吃洋葱，可以提高身体的免疫功能，能够减少患感冒等呼吸疾病的，几率，而且可以起到稳定血糖的作用。
胡萝卜
胡萝卜也是一种健康食物，经常吃胡萝卜能够降压降脂，也是可以起到降糖作用的，因为胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，这是一种有利于身体健康的神奇物质。胡萝卜可以生吃，也可以炒着吃或者煲汤吃。