胆结石是消化系统常见疾病，而且很轻易的发生，比如饮食稍不注意就很有可能会引发胆结石。因为饮食不注意会造成消化不良情况，胆结石虽小，但是如果结石把通道堵塞了，就会引起胆汁排泄障碍。胆汁是助消化的，排泄不畅自然影响消化。胆结石还会引起黄疸和疼痛，生长石头的位置也容易发生感染，进而诱发胆囊炎，这些都是胆结石的常见症状。

　　胆结石形成原因迄今比较明确的是胆结石患者不宜吃油腻食物。因为高油脂食物会使胆囊收缩素分泌增高，胆囊收缩可能推动结石往下掉，造成胆囊管阻塞。

　　多饮水不仅可以保持身体对水分的需要，还有利于稀释胆汁、使胆汁排泄通畅，起到预防胆结石的作用。

　　从饮食上防范胆结石的发生应该有一定的作用，平时应少吃高脂肪、高胆固醇及油炸食物，多吃富含维生素A的食品，多吃含纤维素高的食物。纤维素丰富的食物能增加胆盐的排泄，降低胆固醇的饱和度，抑制胆固醇的吸收，减少形成胆石的机会。

　　胆结石的常见症状跟消化系统的一些症状相似，所以如果身体有了类似于消化不良的症状的时候，应该提高警觉性，不能让胆结石趁虚而入。否则一味地拖延或者盲目治疗，则会耽误治疗，出现各种严重的问题。比如：

　　1、阻塞性黄疸

　　胆结石在某些情况下可自行或早药物作用下滑落至胆总管，继发胆总管结石，一旦结石嵌顿，即可出现胆绞痛，畏寒、发热症状，还会引起全身黄染、化脓性感染休克。

　　2、急性胆囊炎

　　有时结石因患者体位的改变或因为进食油腻食物，引起胆囊收缩迫使结石阻塞胆囊管，引起急性胆囊炎。急性胆囊炎会引起患者上腹部剧烈疼痛，甚至导致胆囊坏死、穿孔、使患者休克而危及生命。

　　3、引发胆囊癌

　　胆结石长期存在往往会引起胆囊萎缩、钙化，而钙化性胆囊或瓷样胆囊中约有20%-60%的患者发生胆囊癌。

　　可以说胆结石是比较严重的，所以发现症状及时治疗显得至关重要。