1深圳市中医院肝病重点专科童光东

　　不当饮酒的危害多

　　童光东介绍，不当饮酒的危害很多，可导致急性、慢性酒精中毒，对人体器官产生持久的危害。

　　一次饮酒过量可引起急性酒精中毒。急性酒精中毒的表现分三期：早期(兴奋期)表现为语无伦次，情感爆发，哭笑无常等；中期(共济失调期)则语言不清，意识模糊，步态蹒跚等；后期(昏迷期)，表现为昏迷，瞳孔散大，大小便失禁，面色苍白。

　　长期大量饮酒还可引起慢性酒精中毒。慢性酒精中毒表现为性格改变，精神异常，定向力差，记忆力减退，末梢神经炎等。饮酒还可能导致酒依赖。酒依赖(酒成瘾)是指由于反复饮酒所致的对酒渴求的一种心理状态，连续或周期性出现，表现为经常需要饮酒的强迫性体验，对酒精的耐受性增加，出现戒断症状。

　　不恰当饮酒还可以对人体脏器产生危害，主要表现在对胃、中枢神经、肝脏等影响：

　　首先，酒对胃有强烈的直接刺激作用，过度饮酒可导致呕吐症状，若是胃功能不好者则易引起胃出血、胃溃疡，严重的则会引起大出血以致死亡。

　　其次，由于酒也是一种麻醉品，大量饮酒会导致中枢神经失常、昏迷、胡言乱语。

　　再次，饮酒对肝脏有较严重的损伤。长期大量饮酒会导致酒精性肝病，在初期会表现为酒精性脂肪肝，进而可发展成酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化。严重酗酒时可诱发广泛肝细胞坏死，甚至肝功能衰竭。

　　最后，长时过度饮酒会引起戒断综合征，这种症状相当于酒精性精神病。在这种情况下，酒扮演了毒品的角色，因此患者会出现手抖、恶心、呕吐、幻想、精神分裂等症状。除此之外，不当饮酒，加上现代城市人饮食结构变化，人们易患代谢综合症，主要表现是高尿糖、高血压、高血脂和脂肪肝。代谢功能障碍进一步发展为心脑血管综合征，表现为冠心病和血管硬化等。反过来说，心脑血管疾病往往与代谢综合征有关。因此，饮酒需控制，以防止患代谢综合征的可能性增高。

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　　选对饮品适度饮用

　　虽然酒精的危害很多，但中国人亲朋好友聚会，喝上一杯在所难免。

　　当喝酒不可避免之时，应当如何把酒精对身体的伤害降到最低呢？童光东建议应该从饮酒前、饮酒中以及饮酒后三方面来做准备。

饮酒前，切忌空腹，最好吃点东西来垫底儿。酒精对胃有强烈的直接刺激作用，因此饮酒前可以喝点牛奶，吃些饼干及米饭等食物以减少酒精对胃肠和肝脏的损害，这也可以减少脂肪肝的发生。除了食物以外在饮酒前还可以选择一些保护肝脏的药物，例如思美泰(丁二磺酸腺苷蛋氨酸肠溶片)和胆维他(茴三硫)等，这些药品有很好保护肝胆功能，参与酒精的解毒。

　　饮酒中，应选择最佳饮品，并适度适量饮用。目前，在人们生活中经常饮用的酒主要有葡萄酒、黄酒、啤酒、白酒等。在这四种酒中，对肝脏损伤较少的为葡萄酒，黄酒次之。童光东介绍，全球多项研究提示，少量饮用葡萄酒反而可以保护肝功能，每天少量饮用(如10毫升)红葡萄酒可以达到软化血管、活血化瘀以及降血脂的功效。黄酒性温，能够驱散风寒，在冬天体质虚寒的人少喝可以起到保健作用。啤酒是童光东最不建议现代人饮用的酒品，因为啤酒是导致尿酸升高的重要元素，重则会导致痛风，除此外啤酒中含有大量的麦芽糖会致使脂肪沉淀形成“啤酒肚”。至于白酒，市场上的白酒不像以前为粮食酒，目前较多为勾兑酒，勾兑酒相对而言对身体的损害会更大一些，所以饮用白酒时一定注意适量。

　　饮酒后，可以采取一些办法来解酒。童光东建议酒后一是应该多进水以此来增加排泄，二是要注意多休息。酒后可以少量吃点水果来补充糖分以此来对抗酒精对身体的伤害作用，但若是醉酒便不能进食以免引起呕吐。醉酒后切记不要吃生冷刺激性的食品，最好选择温饮。一旦过度饮酒需及时到医院，给予补充电解质与葡萄糖以帮助机体代谢与排泄酒精。