葱豉汤是东晋时期名医葛洪《肘后方》里记载治疗感冒的方剂，其组方和用法为：葱白3根、豆豉6克，加水600毫升，煮至200毫升汤剂，放置到常温时一次喝完。如果不出汗继续服用。

    其功效为通阳发汗，主治感冒初起，周身怕冷，穿衣不能缓解发热、无汗、头痛鼻塞等症状。临床可根据症情轻重加减，怕冷、头痛、颈项酸痛比较严重，可加生姜3片，香菜、紫苏各6克同煎；表寒入里化热，咽痛，咯痰黄粘稠，可加薄荷、桔梗、菊花、金银花各6克同煎；前述症状加倦怠乏力，不想多说话，抵抗力弱，易感冒，加大枣3枚，山药10克，生姜3片。感冒期间禁生冷、粘滑、油腻、辛辣食品。