广东人饮食非常讲究，而且热衷于食补，各种老火靓汤是我这个城市的一大特色，有的润肺，有的清心，有的滋肝，有的养肾。粤菜里最有名的应属潮汕菜，而据说判断潮汕菜是否上档次的最简单方法不是看海鲜数量，而是看汤的数量，因此可以看出老火汤的重要性。我十分有幸能“吃在广州”，也尝过不少汤，但说实在话，不会品汤的我感觉味道差不多。正因为广州吃货太多，众多病人会问“我不能吃什么”？

其实需要注意的就两样，烟和酒。抽烟有各种危害，主要会导致肺脏疾病，而风湿病常伴间质性肺炎。酒会干扰药物的吸收，另外病人多服用激素或消炎止痛药，会出现胃肠道损伤，而酒会加重胃肠粘膜损伤。

在风湿性疾病中，只有一种病一定要注意饮食，那就是痛风，简单来说就是要避免高嘌呤饮食，如老火靓汤，动物内脏，啤酒和海鲜等。当然，假如把众多海鲜细分的话，会发现有高嘌呤的，也有低嘌呤的，那些嘌呤含量低的海鲜也可以吃。而在降尿酸方面，目前只有樱桃被证实有效，但樱桃价格昂贵，而且效果很弱，纵使偶尔吃了一两斤樱桃，也不会有明显降尿酸效果，远不如一片非布司他快速确切。

其他的风湿性疾病就不需要太关注饮食，因为我们一般不愿去改变病人的生活习惯。如果你平素喜欢素食就接着吃素食，如果你喜欢吃红烧肉就接着吃红烧肉，除非合并高脂血症。如果你喜欢吃甜食就接着吃甜食，除非合并了糖尿病。假如特地让病人改变饮食习惯，如喜欢吃肉的非让他吃素，我想效果会适得其反，忍着恶心吃不喜欢的食物简直是种酷刑。既然饮食在病情控制中并不起重要作用，因此爱咋地咋地吧。

鸡鸭鹅这类的所谓“发物”会不会导致关节炎加重呢？其实这种说法根本没有科学依据。而自然界是否存在“发物”，中医学者也众说纷纭，没有统一结论。不过我确信鸡鸭鹅绝对不会导致关节炎加重，除非病人对某种特殊蛋白过敏，恰好引起身体某一部位的不适。
系统性红斑狼疮这类自身免疫性疾病因为体内免疫异常，有可能出现对某种食物蛋白既往不过敏，患病后却出现过敏，那么就要禁用。

在临床上，还有病人一直追着问“告诉我，还有什么不能吃”，我一般会笑着告诉他“飞机，大炮，坦克，轮船”，开个玩笑。其实比饮食更重要的是养成锻炼习惯。