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1、减慢吃饭的速度
研究显示,吃饭减慢可以降低体重增加的风险,还会增加餐后满足感等。怎么减慢速度呢?最简单的方法,数咀嚼次数,每吃一口,心里默数,咀嚼 40 口再吞下,可以减少 11.9% 的进餐量,对减肥非常有帮助。
2、改变进餐顺序
先吃体积大的,再吃体积小的,先吃液体,再吃固体,先吃低热量,再吃高热量。比如,蔬菜,体积大热量低,先吃,汤放在餐前喝,肉放后吃。
3、增加富含膳食纤维的食物
可以减缓食物在胃里面的排空速度,从而增强饱腹感。燕麦、绿叶蔬菜、低糖水果等。
4、餐前吃少量坚果
除了在餐前喝一碗汤水之外,可以吃少量的坚果,比如 12 个大杏仁或者 20 粒花生,可以刺激胆囊收缩素的分泌,从而通过影响迷走神经感觉传入纤维调控食物的摄入量,降低食欲。
5、 在外吃饭准备一碗水
白领工作日无法在家吃饭,经常在单位食堂吃或者点外卖,这些地方的餐品都比较油腻,请准备一碗水,把荤菜以及一些油腻的蔬菜都涮一下再吃。
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