鸡蛋虽然对产后妈妈有很高的营养价值，但是并非吃得越多越好。
鸡蛋虽然含有丰富的蛋白质，但是如果每天吃太多鸡蛋，不仅难以吸收蛋白质，还影响其他营养的补充，可能引起消化不良，甚至引起“蛋白质中毒综合征”。
蛋白质过多，在肠道中会发生异常分解，产生大量氨、羟、酚、吲哚等对人体有危害的化学物质。这些有毒物质会使人出现头晕目眩、四肢乏力、腹部胀闷等症状。
另外，会影响新妈妈营养的全面吸收与消化。如果单纯过多进食鸡蛋，会严重影响新妈妈的胃口，进而影响到其他食物的摄取，不利于身体对多种营养的全面吸收。
最后，蛋黄胆固醇含量太高，过量摄入容易造成心脑血管疾病的，反而害了妈妈。
坐月子一天吃几个鸡蛋最好
一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了。分娩会消耗产妇很多的体力，产后身体各个器官也变得相对脆弱，消化吸收功能减弱，肝脏能够降低，大量食用后会导致肝、的负担加重，引起不良后果。
坐月子饮食注意事项
1、禁食寒凉、辛辣。产后多虚多瘀，应禁食生冷、寒凉之品。生冷多伤胃，寒凉则血凝，恶露不下，会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。产后失血伤津，多阴虚内热，故葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食。如果进食辛辣的食物，不仅容易引起便秘、痔疮等，还可能通过乳汁影响婴儿的肠胃功能。
2、产后饮食不宜大补。和动物的生育一样，人类在妊娠期间已经为日后生产作好了准备。滋补过量的产妇易患肥胖症，从而引发多种疾病。产妇肥胖还可以造成乳汁中脂肪含量增多，最终导致婴儿的肥胖或腹泻。