关于榴莲和酒一直流传着这样的言论：榴莲加酒可能导致酒精中毒，诱发休克或死亡。现在正值夏季，又是吃榴莲的季节，加上炎炎夏季为消暑气，大家还喜欢喝点冰镇的啤酒什么的，这种言论真的成立吗？榴莲和酒到底是否相克呢？

是容易醉，而不是死

大家仔细想一下，日常生活中把酒与榴莲一起食用的大有人在，若真能导致中毒或死亡，早已人所共知。其实，榴莲和酒一起吃，在一些人身上只是表现得比平常更容易醉酒而已。因为榴莲中的硫化物可以导致乙醛脱氢酶活性降低，从而影响身体对酒精的代谢，但远不至于中毒或死亡。

这锅榴莲不背

榴莲和酒一起吃容易醉，但这并不是普遍现象，不会发生在每个人身上，而且一般情况下只是吃少量的榴莲。如果有人吃下大量榴莲，后果也只是加重酒后的反应，酒醒就好，重点在于酒不能多喝。那些新闻中出现的极端例子，很可能是因为饮酒过度，同时又吃了一点榴莲而被放大了影响。

榴莲此时的内心想法一定是这样的：“虽然我长得不好看，气味特别，味道也不能让所有人满意，但这锅我不背！”

微医提醒：一般而言，只要不存在食物本身及个体对某种食物过敏的问题，适量摄入食物与搭配另一种食物，都不会对人体产生所谓的中毒或致死的影响。

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