偏食也需要调理脾胃
25岁的小王来看诊,见他面黄肌瘦痤疮腹部肥,告诉他有营养不良,代谢异常,脾胃虚弱。他说我吃的挺多的,怎么会营养不良呢?我告诉他营养好不好与吃的多少有关,与吃的平不平衡更有关系。询问得知他从小就偏食,荤多素少。而荤食又特喜食牛肉。
《黄帝内经》说:天食人以五气,地食人以五味。也就是说人的生命需要自然界的空气和食物。而食物又有酸、甘、苦、辛、咸五味。五味对人体内脏的补养各不相同。五味各走其所喜。
谷味酸,先走肝,
谷味苦,先走心,
谷味甘,先走脾,
谷味辛,先走肺,
谷味咸,先走肾。
谷气津液已行,营卫大通,乃化糟粕,以次传下。
食物的五味分别进入各自所亲合的脏。谷物味酸的先入肝,谷物味苦先入心,谷物味甘的先入脾,
谷物味辛的先入肺,谷物味咸的先入肾。谷物所化生的精微、液津正常地流行而布散全身,营气和卫气旺盛、通畅而周流全身。余下的部分化成糟粕,自上而下依次传化排出体外。
五脏六腑本身所含的物质以及它产生的物质其实不相同,这样才能协调完成身体各项机能。而不同味道的食物对五脏具有不同的作用。从小偏食,身体各脏阴阳易失平衡。因此应该养成食物平衡的习惯。反过来如果偏食就说明身体五脏已失平衡,因而需要调养。