最不能少的备孕营养素——叶酸,怎么补?
2021年02月22日 【健康号】 母婴育儿健康号

叶酸的作用是什么?

随着大家整体科学素养的提高,备孕就开始补充叶酸已经成了很多人的共识。在你开始备孕时,基本上身边的“过来人”朋友、同事就会叮嘱你,要补充叶酸。

叶酸的作用是什么?

叶酸,也叫作维生素B9,是一种由喋啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸残基组成的水溶性B族维生素,在人体内不能合成,只能通过外源性摄入。叶酸是机体细胞生长和繁殖所必需的物质,有帮助蛋白质代谢、与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟等作用。

为什么要补充叶酸呢?

这是因为,孕妈妈对叶酸的需求量比正常人高4倍,而孕早期是胎儿器官系统分化,胎盘形成的关键时期,此时,细胞生长、分裂十分旺盛,如果叶酸缺乏可导致胎儿畸形(NTD)。在中国,NTD发生率约为3.8‰。中国妇幼保健协会制定的《围受孕期增补叶酸预防神经管缺陷指南(2017)》对围孕期叶酸补充作了详细讲解。针对叶酸缺乏低风险或一般风险妇女而言,大多数国家的政府部门或学术机构推荐叶酸增补日剂量为0.4mg;对于叶酸缺乏高风险妇女,考虑到各国叶酸剂型原因,建议增补日剂量4mg或5mg

为什么要服用叶酸补充剂?

虽然说绿叶植物,如菠菜、甜菜、硬花甘蓝等绿叶蔬菜,肝脏、肾、蛋黄等动物性食物以及柑橘、猕猴桃等水果酵母中广泛存在,但是因为其钠盐极易溶于水、乙醇,在酸性溶液中易遭到破坏,对热也不稳定,在室温中很容易损失,见光极易被破坏,再加上孕期对叶酸的需求量是普通人的4倍,想要从日常饮食中获取合适量的叶酸是非常不现实的。

叶酸要补充多久?

中国营养学会建议从孕前2到3个月开始服用,一直服用到妊娠3个月或整个孕期,除预防神经管畸形外,还有利于降低妊娠高脂血症发生的风险。

最佳情况是怀孕前3个月开始服用叶酸片,这样可以使体内的叶酸维持在一定的水平,以保证胚胎早期有一个较好的叶酸营养状态。据研究,在服用叶酸后要经过90天的时间,体内叶酸缺乏的状态才能得以纠正。这样在怀孕早期胎儿神经管形成的敏感期中,足够的叶酸才能满足神经系统发育的需要。


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