1、血清叶酸含量反映近期膳食叶酸摄入情况，小于6。8nmol/L（3ng/ml）为缺乏。

2、红细胞叶酸含量反映体内叶酸储存情况，小于318nmol/L（140ng/ml）为缺乏。

3、组氨酸负荷试验在口服组氨酸负荷剂量8h或24h后，尿中亚胺甲基谷氨酸排出量增加，但此指标特异性差，应用不普遍。

4、血浆同型半胱氨酸测定当受试者维生素B6和B12营养适宜而叶酸缺乏时，同型半胱氨酸水平增高。

5、神经系统CT，MRI检查对中枢神经损害具有鉴别诊断意义。

6、充足的叶酸摄入对心血管病发生有一定的预防作用。

7、如果以前生过患神经管畸形孩子的妇女，当她再次怀孕前给以大剂量叶酸（4mg/天），能有效地预防下一个孩子发生神经管畸形。

8、妊娠妇女体内的叶酸水平和婴儿的出生体重有显着相关，妊娠妇女第3个月时血清和红细胞叶酸的水平（尤其是红细胞叶酸水平）可以作为新生儿出生体重的预测指标。同时孕母的叶酸水平和流产、早产的发生率相关，叶酸水平高，发生率则低。合理膳食，避免酗酒。自然界中叶酸广泛存在于动物性和植物性食物中，如肉类、肝、肾酵母、蘑菇、新鲜蔬菜（菠菜、莴苣、芦笋）、豆类和水果中应多吃该类食物。叶酸的主要食物来源：叶酸广泛存在于各种动植物食品中。富含叶酸的食物为动物肝、肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。部分常见含叶酸高的食物：猪肝、黄豆、猪肾、菠菜、瘦猪肉、油菜、鸡肝、西红柿、鸡蛋、花生等。