很多妈妈可能都有过体会，去母婴店买奶粉时，有些导购员会大力推荐羊奶粉，说羊奶的营养价值非常高，更接近母乳，不容易导致过敏；而且它的脂肪和蛋白质更小，更容易吸收。

妈妈们当然希望给宝宝选到最有营养、最合适的奶粉，但因为不太了解羊奶粉，所以很多人抱着将信将疑的态度，为此纠结犹豫的也不在少数。

那么，羊奶粉真如导购员说得这么好吗？

羊奶粉是指用山羊奶蛋白质作为蛋白质来源，加工而成的婴儿配方奶粉。

其他奶粉绝大多数是利用牛奶蛋白质作为蛋白质来源生产的。

这里可以负责任地告诉大家：两者在制作成奶粉后，营养成分的差别基本可以忽略。

成熟的母乳中，乳清蛋白和酪蛋白的比例通常在60∶40左右，而羊奶中两者的比例为22∶78，牛奶则为18∶82。

乍一看，羊奶中乳清蛋白和酪蛋白的比例，确实比牛奶要略高一点，但其实无论羊奶还是牛奶，这一比例都与母乳相去甚远。

事实上，羊奶和牛奶在制成奶粉之前，都不适合直接给婴儿食用的。

无论羊奶还是牛奶，在制成奶粉的过程中，都在尽力“模仿”母乳的成分，把成分比例统一化。包括其他营养成分，无论是含量、质量，还是特性等，也都是通过添加和调整的方式向母乳“看齐”。

所以，无论羊奶粉还是牛奶粉，营养成分和比例都是接近于母乳的。

而对于两者的过敏概率问题，科学界研究观察的结论是：目前没有足够的证据能够证明羊奶粉比牛奶粉更不容易引起过敏反应。