1、对轻度的醉酒者，首先要制止他继续饮酒，并让其静卧，最好是侧卧，以防呕吐导致吸入性肺炎，注意保暖，并给予温开水、白糖水、蜂蜜水、果汁或绿豆粥等服用，从而达到醒酒的目的。

 2、对中度的醉酒者，可以用手指或筷子等刺激咽部，引发呕吐，以使胃内食物及酒吐出来，减少酒精的吸收，也可以服用一些药物，如磷酸铝凝胶、铝碳酸镁等制酸药物以减少酒精对胃肠道黏膜的损害。

 3、对重度的处于昏睡状态的醉酒者，应立即送往医院洗胃、输液，如果醉酒者的呼吸减慢、心跳加快，或者出现抽搐、大小便失禁，甚至昏迷不醒等情况，为危险症状，应立即拨打120急救电话。