孩子牛奶过敏，负责任的优秀妈妈谨遵医嘱认真忌口，阅读购买来的孩子的每样食品的成分说明书，含有牛奶的直接pass自不必说，常遇到无限纠结的一个词——乳糖。

乳糖是乳还是糖？牛奶过敏乳糖要不要忌口？

其实，乳糖[lactose]非乳，而是糖的一种，糖分单糖、双糖、多糖，乳糖属于双糖，也叫二糖，母乳和牛乳中的糖类主要是乳糖，乳糖是乳汁中的糖，所以叫乳糖。牛奶过敏患者无需忌食乳糖。

乳糖有什么用？

乳糖是常用的营养型甜味剂、赋形剂，添加于众多婴儿食品、糖果等。

乳糖经乳糖酶消化后形成葡萄糖和半乳糖，为人类提供营养、提供能源。

喝牛奶就拉肚子一定是过敏吗？没准是乳糖不耐受

乳糖酶缺乏，不能消化分解母乳或牛乳中的乳糖，进食牛奶等乳制品后出现腹泻，就是乳糖不耐受。乳糖不耐受跟遗传有关。

所以牛奶不耐受不一定是乳品蛋白过敏，也有可能是乳糖不耐受。

有些患者不能喝牛奶，但是能喝酸奶，一方面由于酸奶经发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子，另一方面，酸奶经发酵将乳糖变成乳酸，也可能是乳糖不耐受患者可以食用酸奶的原因。