1、美容减肥：柚子富含多族维生素，维生素C的含量比柠檬多3倍。柚子中有维生素P含量丰富，可以帮助恢复皮肤组织。加上柚子热量低，也含有纤维素。因此，吃柚子可以健体养颜，防止肥胖和肌肤衰老。
2、治疗咳嗽：柚子可用于治疗肺热咳嗽以及老年性咳嗽气喘。很多人吃柚子的时候都会保存柚子皮，其实柚子皮也有润喉化痰的功效，将柚子皮切成小块用开水泡作茶饮，对于气喘、咳嗽也有辅助治疗作用。
3、治疗消化不良：柚子味道酸甜，可以行气宽中，健胃消食，常常用于胃肠气胀，消化不良的时候吃上一瓣柚子往往症状会缓和许多。口臭的人吃柚子可以帮助口气清新。
4、降血糖：柚子中含有一种类似于胰岛素的物质，而且低热量，所以对于糖尿这患者来说是理想的食品，可以帮助控制血糖，延缓并发症。
5、预防疾病：柚子中含有一种叫柚皮苷的物质，这是一种生理活化物质，其作用在于降低血液黏稠度，防止血栓的形成。所以，柚子对于预防败血症、脑血栓、中风等心脑血管病皆有较好的预防作用。
吃柚子不可与这些药同吃
1、降压药：柚子中本来就含有比较丰富的钾元素，有降压的作用，所以柚子对于高血压患者是天然的降压药。但是许多高血压患者日常还是有服用降压药，如果在服药过程中与柚子同吃，等于加大了服药量，很有可能会使血压骤降，出现头晕、乏力等症状，严重的时候可能会发生心梗或脑卒中。
2、降脂药：高血脂患者常吃他汀类药物用作降血脂，而柚子对于他汀类药物的代谢酶有抑制作用，因此如果高血脂患者有服用他汀类药物切忌与柚子同食，否则会使药物无法代谢在体内积存，对肝、肾造成损伤，严重可以引起急性肾衰竭。
3、避孕药：根据美国的调查研究发现，如果女性有服用避孕药，性生活之后吃了1-2个柚子或者以大杯的柚子汁送服避孕药，药物的成分可能不能被人体吸收，那么避孕的效果就不存在，使女性增加怀孕的可能。
此外，安眠药、抗过敏药物、免疫抑制剂与柚子同服都有可能引起各种不良反应，虽然这些反应因人而异，但还是建议如果有服用相关药物的人群，在服药前3天以及服药后6小时不要吃柚子以及用柚子制作的各种食品